רשת טיב טעם משיקה בסניף רמת החייל (רח' דבורה הנביאה 122, צמוד לבניין עתידים ), הנמצא בלב איזור ההייטק של תל אביב, מתחם בירה חדש שיכלול למעלה מ- 500 סוגי בירות מרחבי העולם ומישראל, מגוון פיצוחים, חדר יין, בר ושירותי ברמן וכן, 6 מסכי ענק לשידורי ספורט. מתחם הבירה החדש ישתרע על שטח של כ- 50 מ"ר ויפתח בהשקעה של כ 200 אלף ₪.
אף שמבשלות הבוטיק המקומיות תופסות נתח מצומצם בלבד משוק הבירה, השפעתן ניכרת, והמבשלות הגדולות נדרשות לתת לכך מענה. הן מציעות מהדורות מוגבלות ו"בוטיקיות" משל עצמן ויבואני הבירה מרחיבים את ייבוא הבירות האיכותיות. בטיב טעם מכירות בירות הבוטיק והבירות הפרימיום המיוחדות מהוות נתח משמעותי במחלקה –בירות בוטיק ישראליות מובילים בקטגוריה אלכסנדר, מלכה, נגב ובזלת.
בירות פרימיום מיוחדות מובילות ברשת – בנדקטינר, ווינשטפן, קורונה, סטלה ארטואה, בקס, הוגרדן, לה טראפ, קרומבכר, פרנסי סקנר, פאולנר, ביטבורגר וקסטל רוז'.
במהלך מסיבת העיתונאים שהשתתפתי בה בסניף, טעמתי מספר בירות שמייבאת חברת פרוטרי קראפט בירס. אהבתי במיוחד את הבירה ROGUE אייל אגוזי לוז, בעלת טעם עמוק עשיר ואגוזי הלוז מוסיפים עניין וטעם ייחודי. בירה נוספת מעולה היא Gulden Draak, נקראת על שם הדרקון בסמל העיר גנט מבלגיה. מדובר בבירה חזקה 10.5% אלכוהול, עשירה ופירותית, בצבע זהוב-אדמוני כהה ועמוק.
