יום רביעי, 8 בספטמבר 2021

"אחוה" משווקת לראש השנה עוגת דבש בכחמישה שקלים!



"אחוה" משווקת לראש השנה 
עוגת דבש בכחמישה שקלים!


גם השנה מציעה חברת "אחוה" עוגת דבש בחושה בטעם עשיר בעלת מרקם של אפיה ביתית ובמחיר ללא תחרות: כ- 5 שקלים בלבד • חברת "אחוה": לא נעלה מחירים ונשמור על מבצעים במיוחד בתקופה כלכלית מאתגרת זו"

"מעדני יחיעם" משיקה סדרת נקניקיות עוף במתכון משופר


"מעדני יחיעם" משיקה סדרת 
נקניקיות עוף במתכון משופר

מבחן טעימות מקצועי שערך מכון המחקר "נתיב יועצים" קבע: נקניקיות "מעדני יחיעם" במתכון משופר טובות יותר באופן מובהק - הן בפרמטר הטעם והן בפרמטר המרקם - בהשוואה למותג המוביל בשוק • חברת "מעדני יחיעם": החלטנו לערוך שינוי במתכון ובכוונתנו להמשיך השנה בהשקות מיוחדות של מעדני בשר משובחים

חברת "אחוה" משיקה ממרח חדש לכריכים ולאפייה: ממרח בטעם שוקולד



חברת "אחוה" משיקה ממרח חדש לכריכים ולאפייה:
ממרח בטעם שוקולד

ממרח שוקולד במרקם עדין וקטיפתי, נפלא לשימוש בסנדוויצ'ים וכן לאפייה של מבחר עוגות ועוגיות • הממרח טבעוני (ויגן פרנדלי) וישווק במחיר אטרקטיבי כחלק ממדיניות המחירים המוזלת של אחוה

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, משיקה ממרח חדש בסדרת הממרחים המתוקים מתוצרתה: ממרח בטעם שוקולד. הממרח החדש במרקם קטיפתי, נפלא לשימוש במריחה על פרוסת לחם, בכריכים וכן לאפייה. הממרח ישווק באריזת 400 גרם, מתאים לטבעונים (ויגן פרנדלי), בכשרות הבד"ץ.

בחגי תשרי, מציעה יצרנית העוגיות "פרנקל'ס" להתפנק עם מטעמים מלוחים ומתוקים – ללא גלוטן: עוגיות פינגרס נימוחות ומקלונים מלוחים ופריכים



בחגי תשרי, מציעה יצרנית העוגיות "פרנקל'ס" להתפנק עם מטעמים מלוחים ומתוקים – ללא גלוטן: עוגיות פינגרס נימוחות 
ומקלונים מלוחים ופריכים

העוגיות והמקלונים מתאימים לאירוח ולנשנוש לנמנעים מגלוטן ובעצם לכולם, כי... אף אחד לא ישים לב שהם ללא גלוטן!

בחגי תשרי, מציעה יצרנית העוגיות "פרנקל'ס" להתענג עם מטעמים מפנקים, מתוקים ומלוחים - ללא גלוטן, המתאימים לאירוח ולנשנוש לנמנעים מגלוטן ובעצם לכולם, כי... אף אחד לא ישים לב שהם ללא גלוטן!

"נפטון" מציעה לשדרג כל מנה עם מגוון תבלינים ובהם תערובת תיבול לאורז מרוקאי, פפריקה מתוקה, טאפנד זיתים ירוקים ושמיר מיובש


לראש השנה תכינו כמות כפולה כי כולם יבקשו תוספת!






"נפטון" מציעה לשדרג כל מנה עם מגוון תבלינים ובהם תערובת תיבול לאורז מרוקאי, פפריקה מתוקה, טאפנד זיתים ירוקים ושמיר מיובש

לראש השנה תכינו כמות כפולה כי כולם יבקשו תוספת! חברת "נפטון" מציעה ליהנות ממגוון תבלינים ותיבולים שישדרגו כל מנה ובהם תערובת תיבול להכנת אורז מרוקאי, פפריקה מתוקה, טאפנד זיתים ירוקים למבחר מנות ראשונות ושמיר מיובש - לתיבול עוף, דג, פשטידות ומבחר תוספות. לכבוד החג, נפטון גם מפנקת עם מתכון לגולאש הונגרי חגיגי!



התבלינים, התערובת והממרח ללא תוספות של חומרים משמרים או צבעי מאכל. את מוצרי "נפטון" (משנת 1990), המתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, תערובות תיבול, ממרחים ורטבים, אפשר להשיג ברשתות שיווק ובחנויות מובחרות. כשרות פרווה בהשגחת בד"ץ בית יוסף/ בד"ץ העדה החרדית / כשרות מהדרין רבנות באר שבע.

בין המוצרים:

v "תערובת לתיבול אורז בסגנון מרוקאי": תערובת תיבול חדשה, להכנת אורז בקלות, במהירות ובנוחות. מכילה, בין השאר, בצל מיובש, עדשים, צימוקים כהים, שקדים, חומוס הודי (צ'אנה דאל), שמן, פפריקה, מלח ותבלינים. מספיק להוסיף חצי כוס מהתערובת לכוס אורז (מתכון מנצח בגב האריזה). מחיר: 15.90 ש"ח (לאריזה במשקל 140 גרם).

v "פפריקה מתוקה": 100% פפריקה איכותית מתוקה. מתאימה לתיבול מבחר מאכלים ותבשילים חמים, פושרים או קרים, לסלטים, לממרח חומוס ועוד. מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח (למיכל במשקל 150 גרם).

v "פפריקה מתוקה בשמן בסגנון מרוקאי": פפריקה מתוקה עם שמן. מתאימה למבחר מאכלים ותבשילים חמים, פושרים או קרים, לסלטים, לממרח חומוס ועוד. מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח (למיכל במשקל 150 גרם).

v "שמיר": 100% עלי שמיר מיובשים. מתאים למבחר מאכלי בשר, עוף, דגים, פשטידות, מאפים חלביים ומבחר תוספות כמו תפוחי אדמה, פסטה ועוד. מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח (למיכל במשקל 25 גרם).

v "ממרח טאפנד זיתים ירוקים": מתאים לתיבול סלטים קרים או חמים, לכריכים ולטוסטים, לפסטות ועוד. מכיל בין השאר זיתים ירוקים, שמן זית, שמן קנולה, תבלינים, סוכר, רכז לימון ועוד. מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח (לצנצנת במשקל 180 גרם)

המוצרים של חברת נפטון, הינם חלק בלתי נפרד מהמזווה שלי במטבח.

אני משתמשת הרבה מאוד בתבלינים שלהם, בתערובות

לציפוי שניצלים, בפשטידות, וכעת ניסתי להכין את תערובת האורז

מלאת הפתעות שמתאימה בדיוק לחג ולחגיגות בסוכה.

בנוסף הכנתי בולונז שמשפחתי מאוד אוהבת בתיבול הפפריקה המתוקה של נפטון שתמיד מוסיפה למנה, היא מתחסלת תוך כמה דקות אצלנו במשפחה:)
עולמה של רויטל

עולמה של רויטל

עולמה של רויטל 


לכבוד החג, "נפטון" מציעה מתכון נהדר להכנת גולאש הונגרי חגיגי

באדיבות המתכונאית אריקה לוי


מצרכים:

1.5 ק"ג בשר בקר לבישול ארוך (כתף, אסאדו וכד'), חתוך לקוביות בינוניות

1- 2 פלפלים (ירוק, אדום או צהוב), חתוכים לקוביות

1/4 כוס שמן

1 כפית מלח

1/2 – 1 כפית פלפל שחור של "נפטון"

3 - 4 כפות פפריקה מתוקה של "נפטון"

שיניים קלופות מראש שום שלם

2 בצלים גדולים, חתוכים לקוביות בינוניות

1/2 – 1 כוס מרק (ירקות/עוף/בשר)

1 כוס יין אדום יבש או חצי יבש

1/2 כוס עגבניות מרוסקות איכותיות

** גיוון: להחליף חלק מהפפריקה בפפריקה מעושנת או בפפריקה חריפה של "נפטון". מי שאוהב יכול להוסיף גם 1/2 כפית זרעי קימל של "נפטון"

אופן ההכנה:

¨ לחמם סיר בינוני-גדול. להוסיף שמן. לטגן ולהשחים את הבשר מכל הצדדים, בכמה סבבים. להוציא לקערה

¨ באותו סיר לטגן את הבצל (להוסיף עוד שמן אם צריך). להוסיף את הפלפלים והשום ולטגן עד שהם מתחילים להתרכך. להוסיף את העגבניות ואת התבלינים, ולטגן עוד 2 – 3 דקות

¨ להוסיף את הבשר (כולל הנוזלים שיצאו מהם), ולערבב. להוסיף יין ומרק. על הנוזלים לכסות את הבשר ועוד קצת. אם חסרים נוזלים, להוסיף עוד מעט מרק או מים

¨ להביא לרתיחה ולטעום את הנוזלים. אם חסר מלח או תיבול – לתקן תיבול

¨ לכסות את הסיר, להנמיך להבה ולבשל מכוסה במשך שעתיים וחצי, עד שהבשר רך

הערות:

· אפשר ואף רצוי להכין מראש. לחמם על אש נמוכה

· אפשר להקפיא

· אפשר להוסיף, בשעה האחרונה, קוביות של תפוחי אדמה. לא להקפיא עם תפוחי האדמה

· אפשר להגיש עם ניוקיס, שהוכנו בנפרד

"נפטון" מתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, ממרחים, רטבים, תערובות תיבול מיוחדות, מטחנות וציפויים לשניצל, המכילים תבלינים איכותיים, ללא תוספת של מונוסודיום גלוטמט וצבעי מאכל. הדור הרביעי למייסד החברה (שעלה ב-1980), פועל בשוק המקצועי והקמעונאי ומספק מוצרים לחברות מזון ותבלינים, קייטרינג, מסעדות, בתי קפה, רשתות מובילות ועוד.



עשו לייק לעמוד הפייסבוק של הבלוג, ולא תפספסו אף פוסט!

לכבוד חגי תשרי "תבואות" מציעה קמח כוסמין מלא ללא צורך בניפוי להכנת מגוון מאפים ולחמים, עוגות ועוגיות, קישים ופשטידות

לכבוד חגי תשרי "תבואות" מציעה קמח כוסמין מלא ללא צורך בניפוי להכנת מגוון מאפים ולחמים, עוגות ועוגיות, קישים ופשטידות

לכבוד ראש השנה וחגי תשרי, "תבואות" מציעה קמח כוסמין מלא 100% ללא צורך בניפוי, להכנת מגוון מאפים, לחמים, עוגות, עוגיות, פשטידות, קישים ועוד.

קמח כוסמין מלא 100% של "תבואות" נטחן מהגרעין בשלמותו, והוא עשיר בערכים תזונתיים ובהם סיבים תזונתיים, ויטמינים מקבוצה B, חלבון ומינרלים כברזל, סידן ואשלגן. בהשוואה לחיטה הרגילה, הרכב ומבנה חלבון הגלוטן שבכוסמין מאפשר עיכול נוח יותר עבור מי שרגיש לגלוטן (אך הוא לא מתאים לחולי צליאק).

הקמח נארז מיד לאחר טחינתו וניפויו באריזה מבוקרת, בטכנולוגיה מיוחדת המונעת התפתחות חרקים ומייתרת את הצורך בניפוי ובאוורור הקמח. לאחר הפתיחה מומלץ לשמור את הקמח בקירור.

כשרות פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית וכשרות מהדרין הרבנות ת"א יפו.

מחיר: 15.90 ש"ח למשקל 1 ק"ג.

להשיג ברשתות השיווק, בתי טבע, מכולות וחנויות מזון מובחרות ברחבי הארץ.

אני הכנתי עוגת דבש מופלאה עם תפוחים לשנה החדשה

השתמשתי בכוס קמח והעוגה יצאה נימוחה, רכה וטעימה להפליא!

איחולי חג שמח ושנה מתוקה ממש כמו העוגה!

עולמה של רויטל

"תבואות" מציעה מתכון ללחם מהיר הכנה עם קמח כוסמין מלא ובירה –

 וללא שמרים או התפחה

באדיבות המתכונאית אריקה לוי



מצרכים

2 כוסות קמח כוסמין 100% מלא ללא צורך בניפוי של "תבואות"

1 כוס קמח לבן מנופה

1 שקית אבקת אפייה

1 כפית מלח הימאליה דק של "תבואות"

1 בקבוק בירה קטן (330 מ"ל)

3 כפות סילאן של "תבואות"

מעט שמן זית להברשה

לקישוט: 1/3 כוס שומשום

אופן ההכנה

·        לחמם תנור ל- 180 - 200 מעלות (תלוי בעוצמת התנור)

·        לרפד תבנית לחם או אינגליש קייק (אם חד פעמית – 2 תבניות) בנייר אפייה

·        לערבב קמחים, אבקת אפייה ומלח

·        להוסיף בירה וסילאן ולערבב רק עד שהחומרים אוחדו (אם לשים יותר מדי הלחם יצא קשה). על הבצק להיות מעט רך ודביק. אם הוא יבש – להוסיף 1 כף מים ולבדוק אם צריך להוסיף עוד

·        לשמן מעט את הידיים ולשטח מעט את הבלילה בתבנית

·        להבריש את החלק העליון בשמן. לפזר שומשום

·        לאפות 30 – 40 דקות או עד שהחלק העליון מתקשה. לנעוץ קיסם: עליו לצאת עם מעט פירורים לחים

·        להוציא את הלחם מהתבנית ולהניחו על רשת התנור (ללא נייר האפייה) לעוד 5 – 10 דקות

·        לקרר לפני שפורסים

גיוון:

¨     להוסיף לבלילה 1.5 כפיות זעתר / 1/3 כוס עגבניות מיובשות ומסוננות / 2 כפות זיתים קצוצים / 3/4 כפית קינמון / שברי אגוזים / חמוציות / צימוקים / פלפל חריף קצוץ

¨     במקום שומשום אפשר לפזר שיבולת שועל שלמה / קצח / גרגרי קימל / גרגרי כורכום

הערות:

o       אפשר להשתמש בבירה לבנה או שחורה. השחורה (מאלט) תוסיף מעט מתיקות וצבע

o       מומלץ לאכול ביום ההכנה. למחרת רצוי לטסטר או לחמם מעט בתנור

o       ניתן להקפיא

עשו לייק לעמוד הפייסבוק של הבלוג, ולא תפספסו אף פוסט!