"אחוה" משווקת לראש השנה עוגת דבש בכחמישה שקלים!

"אחוה" משווקת לראש השנה 

עוגת דבש בכחמישה שקלים!

גם השנה מציעה חברת "אחוה" עוגת דבש בחושה בטעם עשיר בעלת מרקם של אפיה ביתית ובמחיר ללא תחרות: כ- 5 שקלים בלבד • חברת "אחוה": לא נעלה מחירים ונשמור על מבצעים במיוחד בתקופה כלכלית מאתגרת זו"

חוגגים ראש השנה עם מוצרי הדבש של חברת "אחוה" חברת "אחוה" משווקת לרגל ראש השנה עוגת דבש במחיר מנצח וממרח שומשום עם דבש

חוגגים ראש השנה עם מוצרי הדבש 

של חברת "אחוה" 
חברת "אחוה" משווקת לרגל ראש השנה

 עוגת דבש במחיר מנצח
וממרח שומשום עם דבש

עוגת הדבש של "אחוה" בטעם ביתי ובעיצוב חדש תימכר במחיר ללא תחרות של כ-5 שקלים בלבד! ממרח שומשום עם דבש של "אחוה" עשוי מטחינה משומשום מלא ודבש, הוא ללא שומן טרנס, ללא כולסטרול, דל מאוד בנתרן ואינו מכיל צבעי מאכל • יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק של חברת "אחוה": בעקבות הקורונה תמשיך אחוה במבצעים מיוחדים על טחינה גולמית, חלוה ומוצרי מאפה לכל אורך חגי תשרי"

"חוות תקוע" חוגגת 30 שנה להיווסדה ומשיקה מארזים חגיגיים בצירוף מתכונים לפטריות וירקות מיוחדים

"חוות תקוע" חוגגת 30 שנה להיווסדה

ומשיקה מארזים חגיגיים בצירוף מתכונים לפטריות וירקות מיוחדים

לרגל חגיגות 30 שנה ל"חוות תקוע" והשנה החדשה שבפתח, משיקה החווה את מגוון המוצרים באריזות במהדורה מיוחדת, הכוללות מתכוני חג. בין המוצרים שישווקו באריזות חג: פטריות אקזוטיות מסוג שי-טאקי, שי-מג'י, שינוקי, פטריות יער ומלך היער, וירקות מיוחדים – שורש ג'ינג'ר טרי, בצלצלי שאלוט, עגבניות לחות, אנדיב לבן ואנדיב אדום.

חומרי הגלם של תקוע הם הירקות הכי טריים ואיכותיים שיש היום לשוק שמוצע לצרכן.

הירקות מיוחדים, נקיים להפליא, ארוזים הרמטי שומר על טריות המוצר.

אני מתכוונת לקראת ראש השנה לבשל לצד הירקות והמזון הטרי שחוות תקוע מציעה.

המבחר רב ואריזות החג במהדורה מיוחדת מעולים לבישול יוקרתי וחגיגי לחג.

"חוות תקוע" היא החברה המובילה כיום בארץ בתחום הפטריות האקזוטיות. מירה ויגנסברג, מנכ"ל "חוות תקוע", מספרת כי "החווה, החוגגת השנה 30 שנה להיווסדה, מציינת גידול בצריכת הפטריות האקזוטיות לאורך השנים. הסיבה לכך היא המודעות הגדלה לצריכה של מזון טבעי וטרי, לצד גידול במודעוּת ליתרונות הבריאותיים הרבים של הפטריות. עוד ציינה ויגנסברג, כי "בחווה זיהינו את מגמת הפתיחות הקולינרית של הציבור הישראלי המבקש להתנסות בחומרי גלם חדשים, ובהתאם לכך הרחבנו את סל המוצרים גם לתחום הירקות המיוחדים". בתחום זה משווקת החווה בין היתר – שורש ג'ינג'ר טרי, אנדיב אדום ולבן, בצלצלי שאלוט ועוד.

להלן מידע על הפטריות והירקות שיוצעו באריזות חג:

פטריות שי-טאקי – פטריות בשרניות בעלות טעם עשיר, הגדלות ביערות ומקורן באסיה. פטריות שי-טאקי הן בין פטריות המאכל החשובות ביותר שתורבתו ומגודלות לצורכי מאכל ורפואה. הפטרייה משתלבת נהדר במגוון רחב של מנות, כגון מוקפצים, מרקים, תבשילים, מאפים, אורז ותבשילי בשר, עוף ודגים.

פטריות שי-מג'י – לפטריות השי-מג'י רגל ארוכה וראש קטן וצרור מהן נראה כזר פרחים ומעניק למנה טעם וחן. לפטריות מרקם פריך ונעים הנשמר גם לאחר בישול ארוך. הן מפתחות טעם אגוזי בזמן הבישול ומשתלבות נפלא במוקפצים, במאפים, במרקים, בריזוטו, במאכלי דגים ועוד.

פטריית מלך היער – בעלת מראה אלגנטי ושונה מפטריות אחרות בהיותה בעלת כיפה קטנה ושזופה ורגל עבה ובשרנית שכמעט כולה אכילה. פטריות מלך היער סופגות נוזלים ועל כן הן מתאימות במיוחד למנות כמו מרקים ורטבים וכן לצלייה על הגריל לאחר השרייה במרינדה.

פטריות יער – בעלות מרקם בשרני וניחוח עדין של יער. טעמן העדין מאפשר את שילובן בכל מנת פטריות אהובה כגון פשטידות, מרקים, מוקפצים ועוד.

פטריות שינוקי – זן דומה לפטריות השי-מג'י הלבנות, אך להן רגל ארוכה השומרת על מרקם פריך גם לאחר בישול ארוך. צורתן של הפטריות ייחודית ומהווה תוספת דקורטיבית לכל מנה. פטריות השינוקי משתלבות נהדר במנות בשר, דגים, פסטה, עוף, מבושלות או מוקפצות. מומלצות במיוחד בתיבול של שמן זית, שום, בצלי שאלוט ועשבי תיבול טריים.

שורש ג'ינג'ר – תבלין עתיק יומין הידוע בסגולותיו הבריאותיות. בעל טעם ייחודי חריף ומרענן. הג'ינג'ר משתלב נהדר במנות אסיאתיות ותבשילי דגים, עוף ובשר, משקאות חמים וקרים ועוד.

בצלצלי שאלוט - בצלצלים קטנים, עדינים וארומטיים, המככבים במיוחד במטבח הצרפתי. לשאלוט טעם בצלי מעודן והם משתלבים נפלא בתבשילים, כריכים, סלטים ועוד.

עגבניות לחות – עגבניות מיובשות בשמש, בעלות טעם עשיר. מתאימות לשילוב במגוון מנות, סלטים, כריכים, כתוספת על פיצה, ברוטב לפסטה ועוד.

אנדיב לבן ואדום - בעל מרקם פריך ומאופיין במרירות מעודנת. משתלב נפלא בסלטים עם גבינות, אגוזים ופירות מתוקים. אפשר להגישו גם אפוי או צלוי כתוספת למנות, או כמנת פתיחה.

המוצרים כשרים למהדרין בהשגחת הרבנות גוש עציון.

מחירים: 10 -15 ₪ (לאריזות במגוון משקלים).

להשיג ברשתות השיווק.

לפרטים: www.tekoafarms.co.il

הצעות למתכונים חגיגיים המוצעים באריזות החדשות לחג

תבשיל עדשים שחורות, בצלצלי שאלוט ועגבניות שרי צלויות

רכיבים  (ל- 6-4 מנות)

• 20 עגבניות שרי חצויות
• 1 חבילת בצלצלי שאלוט, קלופים
• 1 כוס (240 גרם) עדשים שחורות
• 1/3 כוס יין לבן
• 4 שיני שום קצוצות
• 1 עלה דפנה
• 5-4 עלי רוזמרין (לא ענפים)
• מלח, פלפל
• שמן זית
• 2 כוסות מים רותחים
• 3 כפות חומץ בלסמי
• שמן זית
• להגשה: פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-200 מעלות

מניחים את עגבניות השרי בתבנית מצופה נייר אפייה, מוסיפים מלח ופלפל, מזליפים שמן זית ואופים במשך כ-20 דקות, עד להשחמה.

על להבה בינונית מחממים סיר ובו שמן זית. מוסיפים בצלצלי שאלוט שלמים ומערבבים. מוסיפים שום, מלח ופלפל ומערבבים במשך דקה נוספת. מוסיפים יין לבן, רוזמרין ועלה דפנה, מערבבים ומבשלים עד שהיין מתאדה. מוסיפים עדשים ומים רותחים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים בסיר מכוסה עד שהעדשים רכות, כ-25 דקות.

מוסיפים את העגבניות הצלויות, מבשלים במשך שלוש דקות נוספות, מוסיפים חומץ בלסמי ומערבבים.

מפזרים פטרוזיליה ומגישים.

גיוון:

·        אפשר להוסיף לתבשיל כרעיים או שוקיים של עוף. ממליחים ומפלפלים את חלקי העוף ומטגנים עם השאלוט וממשיכים לפי המתכון.

·        אפשר להוסיף לתבשיל נקניקיות. מצרפים אותן לסיר כ-10 דקות לאחר הוספת העדשים.

אורז פטריות שי-טאקי ודברים טובים

רכיבים ל-6 מנות

רכיבים

• 1 כוס אורז
• 2 כפות שמן
• 1 בצל או 3 בצלצלי שאלוט קצוצים
• 1 סלסילת פטריות שי-טאקי חתוכות לרצועות דקות (בלי הרגל)
• ½ צרור פטרוזיליה
• ½ צרור עירית או 4-3 בצלים ירוקים, קצוצים דק
• 100 גרם אגוזים קלויים (שקדים, קשיו או בוטנים(
• 50 גרם צימוקים שחורים קטנים
• מלח
• פלפל שחור גרוס
• אגוז מוסקט

אופן ההכנה

מכינים את האורז לפי הוראות היצרן

מחממים שמן במחבת ומטגנים בצל במשך כשבע דקות, עד להזהבה. מוסיפים את האגוזים הקלויים ואת פטריות השי-טאקי ומטגנים במשך חמש דקות נוספות. מוסיפים את יתר החומרים, מתבלים, טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך, ומסירים מן האש.

מאווררים את האורז בעזרת מזלג, מוסיפים כ-3/4 מתערובת התוספות, מערבבים, מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים מעל את יתר תערובת האגוזים ומגישים.

פילה סלמון בג'ינג'ר הדרים

מאת השף שמעון דהן, מסעדת liv

רכיבים  (10-8 מנות)

·        1.5-1 ק"ג פילה סלמון

·        3 תפוזים

·        ½ תפוז פרוס לפרוסות

·        2 ס"מ שורש ג'ינג'ר טרי מקולף ופרוס לפרוסות דקות

·        1 כף סילאן

·        ½ כף רוטב סויה

·        עלי רוזמרין מענף אחד

·        2 כפות שמן זית

איולי ג'ינג'ר הדרים

·        4 כפות מיונז

·        2 כפות שמן זית

·        ½ כף ג'ינג'ר מגורד

·        1 כף חומץ

·        ½ לימון טרי סחוט

·        ½ תפוז טרי סחוט

·        2 שיני שום

·        1 כף חרדל דיז'ון

·        1 כפית מלח

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות

מניחים את הסלמון בתבנית, יוצקים שמן זית ומעסים קלות.

סוחטים שני תפוזים לתוך קערה, מוסיפים את פרוסות הג'ינג'ר, הסילאן, רוטב הסויה, הרוזמרין ומלח ופלפל. יוצקים את התערובת על הדג, מפזרים את פרוסות התפוז ואופים למשך 15-10 דקות.

מערבבים היטב בקערה את כל רכיבי האיולי.

מעבירים את נתח הדג לכלי הגשה, יוצקים מעל את מיצי הרוטב שבהם התבשל הדג, מסדרים את פרוסות התפוז והג'ינג'ר ומגישים לצד רוטב האיולי.

מתכונים נוספים באתר www.tekoafarms.co.il

המותג האהוב "נקה 7" משיק: שלישיית אל סבון מפנק במהדורה מוגבלת לחגים

המותג האהוב "נקה 7" משיק:

 שלישיית אל סבון מפנק

במהדורה מוגבלת לחגים

מהדורת סבוני ידיים מיוחדת לחגי תשרי.

בעקבות ההצלחה של שלישיות סבוני הידיים של "נקה 7" המותג ממשיך לחדש ולהפתיע.

מהדורה מעוצבת עשירה בלחות לטיפוח העור

ובניחוח מפנק של פרחי מים.

לכבוד תקופת החגים "נקה 7" משיקה שלישיות סבוני ידיים במהדורה מוגבלת, עיצוב ייחודי באווירת החגים. המוצר עשיר בלחות לטיפוח עורם העדין של כפות הידיים ומותיר ניחוח נעים ורעננות לאורך זמן.

הריח של הסבון מדהים!

יש לנו 3 שירותים בבית.

כל אחד מהם קיבל אורח כבוד.

סבון ידיים בריח פרחי מים.

כעת הידיים של בני הבית נקיות, עשירות בלחות.

מומלץ בחום!

המותג הכה אהוב על הישראלים "נקה 7" קיים עוד משנות ה 50 ונותן מענה לצרכנים הישראלים במגוון רב של מוצרים איכותיים בתחום הטואלטיקה כגון סבונים ושמפו.  

מוצרי "נקה 7 " לא נוסו על בעלי חיים

שלישיית אל סבון "נקה 7"- מהדורת פרחים בניחוח פרחי מים

במחיר השקה : 19.90_₪, לתכולת:_500 מ"ל (לבקבוק)

 ניתן להשיג ברשתות השיווק והפארם

*חשוב לציין כי בהתאם לחוק המזון חברת קוסמופארם אינה רשאית לפרסם מחיר מומלץ לצרכן , המחירים המצורפים הינם מחירים שנקבעו ע"י  הרשתות עצמן בהתאם למידע שנמסר לנו על ידן.

מתכון - עוגת עוקץ הדבורה.

מתכון - עוגת עוקץ הדבורה.

כיכבה אצלנו בחג ראש השנה.

נרשמה הצלחה, כולם התלהבו ונעקצו.. עכשיו נשאר לכם רק להכין.

תודות למתכון מעולה של קרין גורן- גירסא לא לעצלנים.

טעם מופלא... תתכוננו להתמכר:)

כמות: תבנית קפיצית בקוטר 26 ס"מ חומרים לבצק השמרים: 1/2 2 כוסות קמח (350 גרם) 1/2 שקית שמרית (25 גרם) או 1 כף שמרים יבשים 100 גרם חמאה, חתוכה לקוביות 1/2 כוס חלב (120 מ”ל) 1/4 כוס סוכר (50 גרם) 2 ביצים לציפוי השקדים בדבש: 1/2 כוס סוכר (100 גרם) 1/4 כוס דבש (80 גרם) 100 גרם חמאה 1/4 כוס שמנת מתוקה (60 מ”ל) 1 כוס שקדים פרוסים (100 גרם) למלית קצפת הוניל: 2 מיכלים שמנת מתוקה (500 מ”ל) 1 כוס חלב (240 מ”ל) 1 חב’ אינסטנט פודינג וניל (80 גרם) 1/4 כוס סוכר (50 גרם) לסירופ (להרטבה אחרי האפייה): 3/4 כוס מים רותחים (180 מ”ל) 2 כפות גדושות דבש (50 גרם) אופן ההכנה מכינים את הבצק, משטחים בתבנית ומתפיחים: בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח ושמרים. במיקרוגל ממיסים 100 גרם חמאה ומערבבים עם 1/2 כוס חלב לקבלת תערובת פושרת. מוסיפים לקערת המיקסר 1/4 כוס סוכר, ביצים ואת תערובת החמאה הפושרת ומעבדים 5 דקות במהירות בינונית לבצק חלק ודביק מאוד. משטחים את הבצק בידיים רטובות בתבנית מרופדת בנייר אפייה (הוא ימלא בקושי 1/3 מגובה התבנית, וזה בסדר). מכסים ומניחים לתפיחה עד להכפלת הנפח. בינתיים מכינים את הציפוי. מכינים את ציפוי השקדים ומצננים מעט. מצפים את הבצק ואופים: בסיר (לא קטן מדי - כי התערובת תופחת ברתיחה) מחממים על אש בינונית 1/2 כוס סוכר, 1/4 כוס דבש, 100 גרם חמאה ו-1/4 כוס שמנת מתוקה עד לרתיחה. מבשלים 2 דקות ברתיחה, מסירים מהאש ומערבבים פנימה שקדים פרוסים. מצננים מעט. בינתיים מחממים תנור ל-180 מעלות. מורחים את ציפוי השקדים הפושר על פני הבצק התפוח (בעדינות! לא להוציא את האוויר מהבצק) . אופים 25-20 דקות, עד שהציפוי מבעבע והבצק זהוב (מחדירים סכין דרך הציפוי, מזיזים קצת ומציצים פנימה לוודא שהמאפה לא בצקי). מצננים לגמרי. מכינים את המלית והסירופ: מכינים את המלית: במיקסר מקציפים 2 מיכלי שמנת מתוקה, 1 כוס חלב, אינסטנט פודינג וניל ו-1/4 כוס סוכר לקרם אחיד. מכינים את הסירופ: מערבבים יחד מים רותחים ו-2 כפות דבש, עד שהדבש נמס. חוצים את העוגה, מרטיבים בסירופ ומרכיבים: בסכין לחם חוצים את העוגה לרוחב, לקבלת 2 שכבות שוות. מניחים את השכבה התחתונה של העוגה על צלחת הגשה ומרטיבים במחצית מהסירופ (מוזגים עם כף על כל שטח העוגה). מורחים מעל את כל כמות המלית. מניחים על קרש חיתוך את השכבה העליונה של העוגה כשהיא הפוכה (ציפוי השקדים כלפי מטה). מרטיבים במחצית הנותרת של הסירופ. הופכים בחזרה (עכשיו הציפוי למעלה) ופורסים ל-12 משולשים (כדי להקל על פריסת העוגה בהמשך). מניחים את המשולשים בצפיפות מעל המלית (כשציפוי השקדים כלפי מעלה, כמובן). שומרים במקרר ומגישים קר

רגע לפני החגים - תירוש של כרמל

רגע לפני החגים - תירוש של כרמל

ראש השנה בפתח – מה שאומר שהתירוש האהוב מגיע לשולחן החג

תירוש כרמל, התירוש האותנטי המיוצר על ידי יקבי כרמל, הינו מיץ ענבים טהור, טבעי ומרענן שמיוצר מ-100% ענבים, מכרמים הפזורים ברחבי מדינת ישראל. מיץ הענבים מפוסטר, והוא 100% טהור וטבעי. מיוצר ללא סוכר, ללא תוספת מים, ללא חומרים משמרים או תוספות צבע אחרות, ולא נעשה מרכז פרי, אלא מהפרי הטרי עצמו. התירוש הלבן מיוצר ברובו מענבי מוסקט אלכסנדרוני וענבי קולומבאר, והתירוש הסמוק מיוצר ברובו מענבי קריניאן.

אצלנו תירוש כרמל מככב בשולחן החג כמידי שנה.

הילדים חומדים את הבקבוק לחיקם, ומוזגים כוסיות קטנות אחד לשני.

הטעם מתקתק 100% טהור וטבעי עשוי מפרי טרי, ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל.

הילדים נהננים מהתירוש, תמיד מחייכים ומבקשים תוספת.

השנה הכנו עבורם כוסות יין קטנטנות לשולחן החגיגי שגם הם יוכלו להרים יחד איתנו כוסית לחיים לשנה מתוקה ופוריה.

תירוש כרמל הוא אחד המותגים המצליחים ביותר בשוק הישראלי. התירוש, שהפך לאורח רצוי וקבוע כמעט בכל בית ישראלי מסורתי, ומשמש לקידוש ולהבדלה, נמכר גם בקהילות נוצריות ברחבי העולם וכן בשוק הבריאות.

תהליך ייצור: התירוש מיוצר מענבי איכות, בעיקר קריניאן, טמפרניו וארגמן, הגדלים בתנאים אופטימליים, נבצרים בהבשלה מלאה ולאחר השרייה קצרה נסחטים כדי לייצר מיץ ענבים טבעי לקידוש, להבדלה ולהנאה.

המתוק המתוק הזה, או: מהו תירוש?

"וְלָקַחְתִּי אֶתְכֶם אֶל אֶרֶץ כְּאַרְצְכֶם אֶרֶץ דָּגָן וְתִירוֹשׁ אֶרֶץ לֶחֶם וּכְרָמִים אֶרֶץ זֵית יִצְהָר וּדְבַשׁ (מלכים ב, יח, ל)

תירוש הוא מיץ ענבים המופק מענבים שאינם עוברים תהליך תסיסה, ועל כן לא נוצר בו אלכוהול כמו ביין. בבתים רבים בישראל שותים מיץ ענבים בקידוש של שבת ובחגים. סקר שנעשה לאחרונה העלה ששני שליש מהאוכלוסייה בישראל שותים מיץ ענבים לארבע כוסות של ליל הסדר, אם כי, לרוב התירוש משמש לקיום מצוות ארבע כוסות בליל הסדר על ידי הילדים.

תירוש כרמל

תירוש היה מזוהה מני אז עם יקבי כרמל. המשקה מיוצר ביקב עוד מלפני קום המדינה. יקבי כרמל מוכרים מדי שנה מיליוני ליטרים של תירוש. לפני כשנה השקיעו ביקב כ30- מיליון שקל בציוד טכנולוגי מתקדם לייצור יינות איכותיים, וגם התירוש יצא נשכר מכך.

האם השתנתה נוסחת התירוש במשך השנים?

נוסחת התירוש לא השתנתה לאורך השנים, אך כיוון שמדובר במוצר טבעי לחלוטין, ממש כמו יין, הוא מושפע מגורמים שונים כמו מזג האוויר, תנאי הבציר ואופי הענבים. כשבשנה מסוימת הענבים פחות מתוקים, התירוש פחות מתוק. אפשר לראות בכך סימן חיובי לטבעיותו של המוצר המדובר, שאינו משקה היוצא ממעבדה, עם תרכובות קבועות או תוספות קבועות של סוכר וצבע. תירוש הוא מוצר שתלוי בתוצרת חקלאית, ובזה קסמו.  

ואיך הבריאות?

מחקרים רבים בדקו האם מיץ ענבים מכיל את התכונות של היין האדום בכל הקשור למחלות הלב, והתשובה חיובית. המרכיבים הלא אלכוהוליים המצויים גם במיץ, הם חומרים כימיים המצויים בקליפת הענבים האדומים ותורמים להעלאת 'הכולסטרול הטוב' ,(HDL) מונעים הצטברות של שומנים בכלי הדם ובעיות אחרות.

מרוב המחקרים עולה, ששתיית מיץ מענבים שנסחטו באופן לא מסחרי, תורם לבריאות  ומיטיב במגוון תחומי בריאות כמו, מניעת הסתיידות עורקים, מניעת עצירות, סיוע להפחתת משקל, חיזוק הקולגן, שיפור מראה העור, הורדת בצקות ריפוי דלקות בדרכי השתן, בגרון, בקיבה ובמעיים. ויש הטוענים כי שתיית כוס תירוש ביום תפחית ותמגר אף כאבי ראש כרוניים.

יקבי כרמל

www.carmelwines.co.il

אודות יקבי כרמל

יקבי כרמל נוסדו בשנת 1882 ביוזמתו ובתמיכתו של הברון אדמונד דה רוטשילד, בעליו של יקב שאטו לאפיט המפורסם בבורדו. היקב בזכרון יעקב הוא היקב המסחרי הפעיל הוותיק ביותר במדינה, כשמעורבים בו יחדיו עולם ישן ועולם חדש באותו מבנה. כרמל הוא היקב הגדול ביותר במדינת ישראל, עם ייצור של כ-15 מיליון בקבוקים בשנה.

מתוך מטרה לייצר יין ברמת איכות גבוהה לכל פלח שוק, לכל טעם ולכל סגנון, כרמל מציעים מגוון רחב של יינות, החל מיינות סדרת 'סלקטד' הפירותיים והקלים לשתייה, וסדרת 'פרייבט קולקשן שנותנת את התמורה הטובה ביותר לכסף, דרך סדרת 'הכרמים היחידניים', המבטאים באופן מושלם את הטרואר הייחודי של הכרם ומהווים ביטוי מדויק של זן הענבים, ועד יין הדגל 'לימיטד אדישן' הייחודי, המורכב והיוקרתי. בבעלות יקבי כרמל גם שני יקבים קטנים איכותיים, יקב יתיר בתל ערד שנוסד בשנת 2000, ויקב קאיומי ברמת דלתון שנוסד בשנת 2004.