מתכון לבלינצ'ס גבינה חלומי בשילוב גבינת נפוליאון 16% מבית תנובה

החלטתי לנסות לשחזר מתכון ישן וטוב של סבתא ז"ל של בעלי.
היא הייתה הונגריה אמיתית, עובי הבלינצ'ס שלה היה מדוגם ואוורירי שאין כמותו.
הבלינצ'ס שלי יצא מאוד קרוב למקורי שלה...
לפני המתכון אני רוצה לספר לכם על גבינת שמנת נפוליאון חדשה מבית תנובה בעלת 16% שומן בלבד.
הטעם שלה משובח, מעודן והיא לא נופלת רחוק במרקם ובטעם מה- 30% המוכרת.

היום אני לא צריכה להתפשר על הטעם או הקלוריות.
מעכשיו אפשר ליהנות משני העולמות!
גבינת נפוליאיון החדשה מופחתת קלוריות ושומן ומתאימה לאירוח, לצד סלט, בכריך וכמובן לבישול ואפייה.








מתכון!
הבלינצ'ס הבלתי נשכח של סבתא ז"ל של בעלי!
מרכיבים:
לבלילה:
2 כוס/ות קמח
4 ביצים
2.5 כוס/ות חלב
50 גרם חמאה - מומסת. ועוד מעט חמאה לטיגון
סוכר - מעט
מלח - מעט
3 כפיות של תמצית וניל
1 חבילה למילוי גבינה: גבינת נפוליאון 16%
1/2 חבילה
שמנת חמוצה 9 %
1 כפית/ות תמצית וניל
3 כף/ות סוכר
2 חלמונים
למלית של הגבינות הוספתי 12 יחידות צימוקים שחורים, ו2 כפות סילאן.

שלבי ההכנה מצולמים!

עירבוב החומרים היבשים

מזיגה למחבת

עלה בלינצ'ס מוכן

ערמת בלינצ'סים

מריחת המילוי מכל הלב:)

גלגול הבלינצ'ס

בתאבון כבר אמרתי? 

קופון הנחה לנפוליאון 16%