'הטחנות הגדולות של א"י' משיקה לכבוד ט"ו בשבט 'קמח לחם ללא צורך בניפוי' – ראשון בסדרת קמחים מיוחדים ללא צורך בניפוי בפוסט מתכון למאפינס בננות עם שוקולד מריר ציפ'ס מדהים

'הטחנות הגדולות של א"י' משיקה לכבוד ט"ו בשבט 'קמח לחם ללא צורך בניפוי' – ראשון בסדרת קמחים מיוחדים ללא צורך בניפוי

קמח לחם נהדר להכנת מגוון מטעמים לחג - לחמים עם אגוזים ופירות יבשים, מאפי שמרים עם פירות ועוד

טחנת הקמח הוותיקה 'הטחנות הגדולות של א"י' מחיפה, משיקה לכבוד ט"ו בשבט 'קמח לחם ללא צורך בניפוי', לנוחות ולזמינות השימוש, בכשרות מהודרת של בד"צ העדה החרדית. קמח ללא צורך בניפוי נארז סמוך לטחינתו ולאחר ניפויו באריזה מבוקרת בטכנולוגיה מיוחדת המונעת התפתחות חרקים.

'קמח לחם ללא צורך בניפוי' הוא הראשון בסדרת קמחים ללא צורך בניפוי שמשיקה הטחנה בימים אלה ותשווק בחנויות בזמן הקרוב. הסדרה כוללת: קמח לחם, קמח לחם מלא 100%, קמח כוסמין מלא 100% בטחינה דקה וקמח חיטה לבן בהיר.

לאריזה המבוקרת של הקמחים, המייתרת את הצורך בניפוי, יתרון חשוב לא רק בחיסכון בזמן ובטרחה הכרוכה בניפוי הקמח, היא גם מונעת איבוד של חלק מהקמח ושל חלקי הגרעין המלא העשירים בסובין ובערכים תזונתיים, אשר אינם עוברים בתהליך הניפוי בנפה רגילה.                  

'קמח לחם' הוא פיתוח מיוחד של 'הטחנות הגדולות של א"י' המיוצר מקמח לבן מועשר בלתת שעורה ובגלוטן התורמים לקבלת מאפים אווריריים ובעלי נפח גבוה. הגלוטן – שהוא החלבון המצוי בגרעין החיטה, תורם לגמישותו של הבצק ויוצר מעין "רשת" חזקה ואלסטית המייצבת את הבצק ומעניקה ללחם נפח וגובה יפים.

ניקול מציגה תבנית אישית נפתחת לקאפקייק, מאפין ומאפה אישי בפוסט מתכון לסופלה שוקולד מעולה וקל להכנה.

 ניקול מציגה תבנית אישית נפתחת לקאפקייק, מאפין ומאפה אישי בפוסט מתכון

 לסופלה שוקולד מעולה וקל להכנה.

בואו נודה בזה, אפילו זמן לקרוא את הטקסט הזה אין לכם. היום שלכם מתפוצץ מכל כך הרבה אקשן ומטלות שלפעמים העבודה- בישולים- חוגים- סידורים- ניקיונות, באים לכם אפילו בחלומות. אה… ניקיונות..

מתכון לדפי בצק פילו במילוי גבינה מתוקה ותותים

מתכון לדפי בצק פילו במילוי גבינה מתוקה ותותים

לא הספקתם לדאוג לכיבוד והאורחים בדרך? רוצים להכין ארוחה או קינוח בקלי קלות? אין כמו סיגרים קריספיים וטעימים לכיבוד מתוק או מלוח.

בעזרת דפי בצק פילו של "תומר", המשווקים בטמפרטורת החדר, אפשר להכין מטעמים מהירים ונהדרים, ללא הצורך להמתין להפשרת הבצק. (הבצק משווק בכמה צורות בהתאמה למתכון שרוצים להכין).

"תומר" מציעה דפי בצק פילו בצורת משולש, להכנה נוחה של סיגרים. עלי הבצק מוכנים לשימוש - רק נותר למלא אותם במילוי שאוהבים ולאפות. לחילופין אפשר לטגן את הסיגרים בשמן עמוק.

אפשר למלא את הסיגרים במגוון מליות - מלוחות או מתוקות, כגון- בשר טחון עם ירקות, ירקות מוקפצים, פירה תפוחי אדמה עם עשבי תיבול, תערובת של גבינות לבנות ומלוחות, גבינה מתוקה עם צימוקים, תפוחי עץ עם קינמון וצימוקים, פטריות מוקפצות ועוד.

אני החלטתי ללכת על מילוי מתוק.

אנחנו בבית אוהבים מילוים מתוקים אך לא מטוגנים בשמן עמוק.

אז אני ניסתי לשחזר מילוי של גבינה מתוקה שסבתא של בעלי בעבר לימדה אותי להכין.

הכנתי מילוי מהמרכיבים הבאים:

• גבינה לבנה 5% 500 גר'.
• חצי פודינג וניל
• 2 כפות אבקת סוכר
• חבילת תותים
• מעט מיץ לימון טרי

גלגלתי את דפי בצק הפילו במעט מהתערובת מעלה.

סידרתי בתנור ואפיתי כ-20 דקות על חום בינוני כ- 170 מעלות.

יש למרוך מעט שמן על דפי בצק הפילו ולפזר מעט סוכר חום.

בנתיים הכנתי רוטב תותים והוספתי לו מעט לימון וסוכר חום.

קינוח מדהים ומוכן במהירות הבזק.

האורחים שלכם יתלהבו לא פחות מכם!

בתאבון עולמה של רויטל :)

כשר פרווה באישור הרבנות  הראשית לישראל ובד"צ "בית יוסף".

מחיר: 10.90 ₪ (לאריזה של 330 גרם).

להשיג ברשתות השיווק.

עשו לייק לעמוד הפייסבוק של הבלוג, ולא תפספסו אף פוסט!

מתכון -מאפה של פרח מבצק עלים ממולא בגבינת קרם שמנת עירית ובצל חדש מתנובה

מתכון -מאפה של פרח מבצק עלים ממולא בגבינת קרם שמנת עירית ובצל חדש מתנובה

קיבלתי להתנסות את גבינת הקרם שמנת החדשה, בטעם בצל ועיריתץ מוצר חדש וטעים ורק 5% שומן בלבד! אנחנו מאוד אוהבים גבינות, וגבינת קרם תנובה החדשה בטעמי בצל ועירית הייתה בין המנצחות שטעמנו לאחרונה.

טעם ייחודי המתאים לאפייה, וטעם הגבינה רק משתבח כשהגבינה מקבלת שידוך למאפים. מרקם הגבינה מעודן ולא נוזלי לכן מתאימה לאפייה.

חדש בסדרת המאפים הביתיים :BRUNCH & CRUNCH חטיפי פרצל'ס מהירי הכנה בטעם מושלם

חדש בסדרת המאפים הביתיים :BRUNCH & CRUNCH חטיפי פרצל'ס

מהירי הכנה בטעם מושלם

חב' "מוצרי איכות אמריקאיים" משיקה בימים אלו מוצר חדש בסדרת המאפים הביתיים BRUNCH & CRUNCH : חטיפי פרצל'ס.

סדרת BRUNCH & CRUNCH מציעה טעמים נפלאים של מאפיה וקונדטוריה ביתית. למרות שמדובר במוצרים קפואים, שימוש בחומרי גלם איכותיים וייצור בטכנולוגיה מתקדמת מאפשרים טריות, ריח וטעם מושלם.
הסדרה כוללת 5 סוגי מאפים, מתוקים ומלוחים, פריכים ונימוחים: בלינצ'ס גבינה, בלינצ'ס תפוחי עץ, וופל בלגי, וופל אמריקאי ופרצל'ס וכאמור בימים אלו השיקה החב' את המוצר ה-6 בסדרה- חטיפי פרצל'ס.

הפרצל'ס התקבלו לטעימה.

חימום מהיר בתנור, טיגון של ביצת עין!

השילוב בין השניים מעולה:)

אני זוכרת שדודה של בעלי הייתה מגישה פרצל'ס עם גבינת שמנת...

כולם מאוד אהבו:)

תנסו לא תפסידו!

כל מה שנשאר זה: להוציא מהמקפיא, להכניס לתנור ל-5 דקות ולהתענג על מאפה טרי ומשובח.
מוצרי הסדרה משווקים ברשתות השיווק בכל רחבי הארץ
מחירים: 15 ₪ לצרכן.