‏הצגת רשומות עם תוויות כריך. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות כריך. הצג את כל הרשומות

יום חמישי, 26 בינואר 2017

צבר מציגה חומוס טחינה בליווי שום קונפי ופלפל מטוגן חריף - תתחילו לנגב, טעים אש!!!

צבר מציגה חומוס טחינה בליווי שום קונפי ופלפל מטוגן חריף - 
תתחילו לנגב, טעים אש!!!





בסדרת ה"חומוסטחינה" יש את:

 החומוסטחינה חלק, חומוסטחינה צנובר וחומוסטחינה חריף.
"חומוסטחינה" היא חלק מסדרת הפרימיום "מלך החומוס".



סדרת "מלך החומוס חומוסטחינה" היחידה עם 40% טחינה גולמית משובחת, מתווספים עוד 2 טעמים חדשים עם תוספות קולינאריות ייחודיות:
- חומוסטחינה עם קונפי שום 400 גרם
- חומוסטחינה עם פלפל מטוגן חריף 400 גרם
עם תו Vegann - טבעוני.


צבר מוסיפה לסדרה עוד 2 טעמים חדשים:
חומוסטחינה קונפי שום וחומוסטחינה עם פלפל מטוגן חריף אש!!!
אנחנו מאוד אהבנו את חומוסטחינה קונפי-שום.
עולמה של רויטל צילום: רויטל יודקוביץC
הכנו איתו כריך מנצח, עם פסטרמה ביתית וסלט זיתים ואריסה.

החומוס טחינה עם פלפל חריף - היה חריף מידי עבורנו.

מומלץ בחום!

עשו לייק לעמוד הפייסבוק של הבלוג, ולא תפספסו אף פוסט!

יום רביעי, 18 בינואר 2017

אסם חודרת לראשונה לקטגוריית הטונה ותפיץ את PACIFICO - שחקן חדש בשוק הטונה בישראל

אסם חודרת לראשונה לקטגוריית הטונה ותפיץ את PACIFICO - שחקן חדש בשוק הטונה בישראל

PACIFICO: תטעם, תבין
טונה איכותית מלב האוקיינוס השקט
בעלת שיעור נתחים שלמים של 70% לפחות


המותג החדש יופץ על ידי חברת אסם, הנכנסת לראשונה לקטגוריית הטונה.
שוק שימורי טונה נאמד בכ-515 מיליון ₪ (נתוני סטורנקסט 2015). שוק זה נמצא בגידול כמותי של כ-11% ב- 3 השנים האחרונות (2013-2015). מאז נחתם הצו להפחתת המכס על שימורי הטונה, נפתח שוק זה לתחרות. כיום מחזיקה סטארקיסט ב- 46% מהשוק ו- 6 מותגים (ובהם פוסידון 11%, פילטונה 8%, ויליגר 8%, ויליפוד 6% ושופרסל 6%) מהווים 85% משוק זה, ללא מספר 2 חזק.

יום שלישי, 2 בפברואר 2016

#גדצהובה - גבינה צהובה שילדים אוהבים בכריך!



צילום: צביקה דור

גבינה צהובה מביאים מפולין. מחלבות גד, המחלבה הרביעית בגודלה בישראל, נכנסת לראשונה לשוק הגבינה הצהובה. המחלבה החלה לייצר בפולין גבינה צהובה לפי מתכון שלה שתשווק בישראל תחת המותג גד. בכך היא תהיה היצרנית הראשונה של מוצרי חלב שתייבא גבינה מחו"ל תחת מותג שלה.

את הגבינה של גד מייצרת עבורו מחלבת WLOSZCZOWA - קואופרטיב ממחוז וולושצ'ובה.

המחלבה, שפועלת מאז 1936, מעבדת כחצי מיליון ליטר חלב מדי יום ויש לה יכולת ייצור של 50 טון גבינה ליום. מועסקים בה כ־320 עובדים והיא מייצרת גבינות גאודה ומוצרלה, חמאה, יוגורט, אבקת חלב ועוד. המחלבה מייצאת למדינות רבות גם מחוץ לאיחוד האירופי ומאושרת על ידי כל התקנים האירופיים.


28 אחוזי שומן, להשיג באריזות של 200 גרם עד קילו, או במעדנייה

טעמנו מן הגבינה הנפלא של מחלבות גד.

התרשמנו מטעמה העשיר והמרוכז של #גדצהובה .

היא כיכבה אצלנו בכריכים לבית הספר, בטוסטים בארוחת הערב וגם הקרמנו אותה על פסטה, יצא נפלא.



בסופו של דבר בתי ענבל בת ה- 6 החליטה שהשילוב המנצח הוא:

חלה מתוקה, עם מעט חמאה ומעל זה פרוסת גבינה צהובה.



הבן שלי אופק העדיף תוספת גמבה לכריך.

שניהם מאוד התלהבו מהגבינה החדשה מבית גד!

 #גדצהובה בהחלט מומלצת לארוחת 10 לבית הספר ולגן!




יום שני, 1 בפברואר 2016

חדש על המדף: סלטי צבר משיקה: "חומוסטחינה" -לראשונה סדרת סלטי חומוס פרימיום עם 40% טחינה גולמית #חומוס צבר

חדש על המדף:

סלטי צבר משיקה: "חומוסטחינה"


לראשונה סדרת סלטי חומוס פרימיום
עם 40% טחינה גולמית


סלטי צבר משיקה קו מוצרים חדש בסדרת הפרימיום "מלך החומוס": "חומוסטחינה" - סדרת סלטי חומוס המכילה 40% טחינה גולמית משובחת, בטעם מיוחד ומרקם חלק ועשיר. עד כה, אחוז הטחינה בקרב רוב סלטי החומוס שעל המדפים נע בין 14% ל- 25% וזו הפעם הראשונה שמושק חומוס עם אחוזים כה גבוהים של טחינה גולמית.



אנחנו קיבלנו את המוצרים להתנסות ראשונית.
בדיוק לארוחת הערב.
הגשתי את החומוס ככה בקופסאות הישר לשולחן, בצירוף פיתה עסיסית.
נגבנו את החומוס, נרשמה התלהבות ממש מרגישים את התוספת טחינה במותג.
בתור אחת שאוהבת טחינה הטעם הורגש ומעדן את טעם החומוס עוד יותר.


את סדרת סלטי ה"חומוסטחינה" פיתחו צבר בשיתוף עם היועץ הקולינרי שלהם השף אבי לוי, שנכנס ללב ולבלוטות הטעם של הקהל הישראלי עם זכייתו בתכנית מאסטר שף. לדבריו, "אחד הסודות השמורים ביותר במתכונים של מומחי החומוס הוא היחס בין החומוס לטחינה. פה צבר ואני הלכנו עד הסוף - לקחנו חומוס, לקחנו טחינה גולמית משובחת, ויצרנו משניהם עולם חדש עשיר בטעמים שלא קיימים היום על המדף, במרקם חלק הנימוח בפה עם כל ניגוב."

סלטי "חומוסטחינה" יושקו תחת סדרת הפרימיום "מלך החומוס",

בשלושה טעמים:

חומוסטחינה חלק, חומוסטחינה עם צנובר וחומוסטחינה חריף. 


מחיר על פי MySupermarket נכון ליום 1.2.2015 הינו 14 ₪.
כשרות: בד"צ העדה החרדית.

יום שישי, 24 באפריל 2015

יום סבבה יום פסטרמה




שאלתי את חבריי בדף הפיסבוק שלי עולמה של רויטל

מה לעניות דעתם הוא הכריך הטוב ביותר כמובן שמשלב פסטרמה.

חשוב לציין כי כריך פסטרמה הינו דל בשומן (1% שומן בלבד) ועשיר בחלבון.

הפסטרמה מעודנת וטעימה להפליא, דקיקה ונעימה לאכילה.

משתלבת בכריכים לבית הספר, לאחר פעילות ספורטיבית, וגם כנשנוש בריא.

אז הכריך המושלם שלנו מורכב, מחצי פיתה בטוסטר 2 דקות קריספי וחם.

בשילוב של מריחה קלה של מטבוחה חריפה וכף חומוס בייתי.

בקבוק בירה קל וצונן ליד ומס' זיתים ביתים כבושים.









השוואה לכמות החלבון לעומת מרכיבים נוספים בכריכים שאנחנו צורכים.

כריך צרפתי עם פסטרמה חרדל דיז'ון
צילום: דן לב. סטיילינג: דלית רוסו. הכנה: רות אוליבר.
השילוב בין הבאגט הצרפתי והפסטרמה, בליווי חרדל דיז'ון וירקות הופך את ההשקעה הקטנה בכריך לארוחה מלאה.
  • בשרי

רכיבים (1 מנה)

1/2
1
3 כפות
6
50 גרם
1/4
25 גרם



קלוריותחלבון (גרם)שומן  (%)כולסטרול (מ"ג)
פסטרמה (כ-3 פרוסות)636.751%-3% (תלוי בסוג)15
חביתה מביצה אחת מטוגנת בכפית שמן110615%250
גבינה צהובה 28% (פרוסה אחת)955.528%21
חומוס (בממוצע של ממרחים שונים)80220%-32%מעט מאוד









יום רביעי, 25 בפברואר 2015

תכירו את המעדניה- ממרחי טחינה לכל המשפחה, קונפיטורות ללא סוכר וקרקרים בריאותיים שלא ניתן להפסיק לנשנש!





לפני מס' שבועות ראיתי בן של חברה בגינה השכונתית עם פרוסה מושקעת ובפנים ממרח שונה ויחודי.
הריח היה נפלא וטרי ולכן לא יכולתי שלא להתעניין ולשאול מה הממרח שמריח כל כך טוב.

אמו של הילד ענתה לה שאני חייבת להכיר את ממרחי המעדניה ושהממרחים שבתוך הכריך של הבן שלה עתירים בבריאות ללא חומרים משמרים ועשוים רק מחומרים מהטבע.

פה היא ממש סיקרנה אותי ואני בהיותי צרכנית בודקת הייתי חייבת לבדוק לעומק את הנושא.


מותג המעדניה משיק בימים אלה שלושה ממרחים חדשים לכל המשפחה המבוססים על טחינה: טחינה וסילאן, טחינה ודבש וטחינה וקקאו.
היום, כשרמת המודעות להרגלי תזונה נכונה גבוהה, הורים רבים מחפשים חלופות לממרחים רוויי שומן וסוכר הנפוצים ברשתות השיווק. הממרחים מבית המעדניה מבוססים על טחינה, סילאן טבעי ודבש טבעי ומתאימים כממרח בכריך, ארוחת הבוקר, כנשנוש קל או כחלופה לחטיפים.




כמה דברים שכדאי שתדעו על הממרחים של המעדנייה:

  • מכילים שומן מהטחינה בלבד. ללא שומן מוסף.
  • מתיקות המוצר מתקבלת מדבש טבעי או מסילאן טבעי ומרכז פרי בלבד.
  • אינם מכילים שומן טראנס.
  • ללא חומר משמר וללא צבעי מאכל.
  • הממרחים שלנו ממש, ממש טעימים. 
  • כל המוצרים מיוצרים בישראל.
  • המוצרים בעלי הכשר.

אנחנו ניסנו את ממרח טחינה וקקאו בתוך הכריך לאחר שהלחם חומם מעט בתנור.
שני ילדי הסכימו פה אחד שהממרח מאוד מומלץ בטעים והכריך חוסל ללא הכר.











לאחר מס' ימים קיבלתי בקשה מהגננת של הבן שלי בן השנתיים לעשות מאפינס בריאים!
לחגיגת אבא שבת בגן.
ישר שילבתי מתכון של מאפינס תפוחים שאני עושה קבוע בבית בשילוב של ממרח הטחינה והסילאן, הורדתי מהמתכון את הסוכר החום והשתמשתי בממרח סילאן וטחינה של המעדנייה.
הילדים בגן מאוד אהבו וגם במקרה הנ"ל המגש חוסל:) 


מצרכים:
  • 1 וחצי כוס קמח מלא
  • רבע ממרח טחינה וסילאן מבית המעדנייה.
  • 1 וחצי כפית אבקת אפיה
  • 1 כפית קינמון
  • 1/2 כוס חלב
  • 1/3 כוס שמן קנולה
  • 1 ביצה טרופה קלות
  • 2 תפוחים חתוכים קטן קטן
הכנה:
  • מנפים את הקמח ואבקת האפיה, מוסיפים סוכר וקינמון ומערבבים
  • מוסיפים שמן, ביצה, חלב ותפוחים ומערבבים היטב
  • יוצקים לתבנית שקעים 3/4 גובה
  • אופים ב- 180 מעלות כ- 20 דקות

למעדנייה עוד הרבה מוצרים טובים וטעימים להפליא, אנחנו קיבלנו להתנסות בקרקר משובח של עגבניות וזרעי דלעת, הטעם היה כל כך עשיר וקריספי ונהננו מאוד למרוח גבינה לבנה על הקרקר ולשבת על כוס קפה של שישי בבוקר.



עוד טעמנו מן הקונפיטורות המדהימות ללא תוספת סוכר שיש למעדנייה להציע לקונה.
טעם עמוק עם פרי אמיתי וללא תוספת סוכר שגם הילדים אהבו!





לסיכום טעמים מעולים ללא תוספות סוכר מיותרות, הילדים ממש התחברו לממרחים.
הגדולים מבנינו נהנו מאוד מסדרת המעדנים ללא תוספת סוכר.
וסדרת הקרקרים מתאימה לכל אירוח יוקרתי שתרצו להכין בבית.
סדרת הממרחים הפכו להיות חלק בלתי נפרד מרשימת הצ'ק ליסט לקניות בבית!

מומלץ בחום.... עולמה של רויטל בתפוז ובבלוגר.




יום שלישי, 18 בנובמבר 2014

כריכים לבית הספר עם "מעדני יחיעם": כריך המבורגר מהיר שילדים אוהבים

כריכים לבית הספר עם "מעדני יחיעם":
כריך המבורגר מהיר שילדים אוהבים


הילדים כבר בשגרת בית הספר, וההורים מכינים כריכים. יחיעם מגישה מתכוני כריכים לבית הספר בשילוב מוצרי החברה. "המבורגר בתחפושת", כריך המבורגר מהיר שילדים אוהבים - בלחמניית המבורגר ובשילוב פסטרמה ברביקיו פרוס דק דק של "מעדני יחיעם", פסטרמה דלת שומן, באריזה חדשה ו"אישית" של 140 גרם, בתוספת ירקות ורטבים.
מצרכים (לכריך אחד):
1 לחמניית המבורגר
1/2 חבילה פסטרמה ברביקיו פרוס דק דק של "יחיעם" (140 גרם)
1 עגבנייה קטנה פרוסה
1 מלפפון פרוס
1 מלפפון חמוץ פרוס
2-3 פלחי בצל סגול
2-3 עלי חסה
רטבים לבחירה:
קטשופ
מיונז
אלף האיים

אופן ההכנה:
בלחמניית המבורגר, מורחים את הרטבים האהובים על ילדיכם. מסדרים שכבות של חסה, בצל, פסטרמה ברביקיו, ירקות נוספים ורוטב מעל.

צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי

המתכון הופק בשיתוף אתי בטיטו - מתכונאית, בעלת הטור הקולינרי  sweet weekend

יום ראשון, 30 במרץ 2014

סיפור קטן על מחלבה קטנה וטעימונת מ-NEW YORK גבינת קרם שמנת גד 5% שומן בלבד והטעם משובח!




סיפור קטן על מחלבה קטנה- וטעימות מקרם הגבינות 5% החדש מבית גד.




הכל התחיל לפני יותר מ-100 שנים בטורקיה. משפחת כהן קנתה את הפרה הראשונה, והיא גידלה וטיפחה אותה באהבה, במשך שנים, על מנת שתייצר עבורה חלב. מהחלב ייצרה המשפחה גבינות ומכרה אותן. המשפחה עלתה לארץ בשנת 1904 והתגוררה ברובע היהודי בעזה. היא החליטה לקנות כמה ראשי צאן ובקר, בכדי להמשיך ולייצר את הגבינות שרקחה בטורקיה. המשפחה המשיכה לרקוח מתכונים של גבינות טעימות ואיכותיות, שמעבר לטעמן הנפלא, הביאו עמן את ניחוחות הבלקן.





בתחילת שנות ה-30 הקימה משפחת כהן את "מחלבת הכוהנים", בשוק לוינסקי בתל אביב. הסוד המשפחתי לייצור הגבינות עבר מאב לבן, עד שהגיע לעזרא כהן, המנכ"ל הנוכחי של המחלבה. "הייתי קונה סחורה מהמחלבה של אבי ומשווק אותה עם מכונית החיפושית הקטנה שלנו", מספר כהן. "בהמשך קנינו טנדר והעמסנו עליו פחי גבינה, וכך אט-אט בנינו קו חלוקה מבוסס."





עזרא כהן פתח את המחלבה הראשונה שלו, "מחלבת גד", ב-1980. מחלבת גד התמחתה דווקא בגבינות מחלב בקר: גבינות מלוחות ובעיקר צפתיות, גבינות קשות כמו קשקבל, וגבינות שמנת למריחה. עם השנים צמחה מחלבות גד, וכיום היא הרביעית בגודלה בארץ. המחלבה המשפחתית תרה בעולם אחרי טעמים חדשים, ומתאימה אותם לחך הישראלי. במחלבות גד, משתמשים בקדמת הטכנולוגיה המודרנית ובידע הנרכש מסביב לעולם, וממשיכים להישען על סודות משפחתיים מקצועיים, שעוברים מאב לבן, והופכים כל אחת מהגבינות לטובה ביותר בתחומה.


טעמנו מ- New York - סדרת הקרם שמנת 5% החדשה של מחלבות גד, ולהשתמש בגבינה בכל צורת הגשה אשר עולה על דעתך, החל מהכנת סנדוויץ' לילד שייקח עמו לביה"ס, דרך פשטידה, מאפה או אפילו פנקייקס!
מחלבות גד מרחיבה את קטגוריית הגבינה למריחה ומשיקה סדרת גבינות חדשה - שמנת ניו יורק 5%, עשירה מאוד בסידן (400 מ''ג סידן ל-100 גרם), וכוללת 4 טעמים במתכון חדש: ירקות, טבעי, בזיליקום וזיתים.

לפני שהכנתי לבני הבית כריך לעבודה בשילוב של גבינת קרם שמנת 5% בטעם ירקות.
הייתי חייבת לקחת כפית ולטעום מן הגבינה.
הטעימה הייתה מעודנת, הגבינה עדינה מאוד והטעמי הירקות לא השתלטו בה.

אז בשביל כריך לבוקר מנצח מה אתם צריכים?

כף גבינת קרם שמנת 5% גד.
לחמניה טרייה הישר מהתנור.
חביתה שתתן לנו כוח להמשך יום העבודה.
במקרה שלי גם כוס קפה ליד:)
אני מצרפת ירקות טריים.
התוצאה! יופי של כריך בריא וטעים!






























לא לפספס על המדף את גבינת NEW YORK של גד טעמים מופלאים והערך הקלורי מופחת.

גם מי ששומר על המשקל יוכל להנות מגבינה בטעם קרם שמנת דלת שומן כ110 קלוריות ל100 גר'.











יום שבת, 22 במרץ 2014

מו מו מו - תכירו את גבינת שוקולד של טרה!

קיבלנו להתנסות מ- www.likeandshare.co.il/facebook
















היוםההורים לא צריכים להתלבט מה למרוח לילדים בפרוסה לבית הספר או לגן הילדים.

אנחנו טעמנו, ונהנו מאוד מהגבינה בטעם שוקולד אגוזים.

מה היה בגבינה שאהבנו כל כך?

  • פיתוח חדש של מחלבת טרה.
  • ללא חומרים משמרים
  • גבינה למריחה בטעם שוקולד? מוצר גאוני, גם טעים וגם שוקולד!
  • בריא יותר - עדיפות ההורים למריחה על פרוסה לעומת מריחת ממרח שוקולד.
  • ערך קלורי נמוך
מומלץ בחום:) אנחנו אהבנו!


דברי יפה שיף, דיאטנית קלינית (M.Sc)‬ המועסקת על ידי טרה, "הממרח מכיל ‭42%-כ‬ גבינה בשילוב שוקולד אמיתי, ומבחינה תזונתית הוא עדיף לעומת ממרחי השוקולד: ערכו הקלורי נמוך יותר, יש בו פחות פחמימות ופחות שומן. אחוז השומן במוצר ‭,10.6%‬ והוא מכיל סידן וחלבון.

מוו ממרח גבינה ושוקולד אגוזים

מכיל 44% גבינה לבנה יחד עם 17.5% שוקולד אמיתי ואגוזים. 

סימון תזונתי ב - 100 גרם
 
 
אנרגיה (קלוריות)324
חלבונים (גרם)7
פחמימות (גרם)38
סך השומנים (גרם)16
חומצות שומן רוויות (גרם)10.6
חומצות שומן טראנס (גרם)פחות מ-0.5
כולסטרול (מ"ג)25
נתרן (מ"ג)120
סידן (מ"ג)
170
 

מוו - ממרח גבינה ושוקולד

מכיל 42% גבינה לבנה ו-20% שוקולד אמיתי! 

סימון תזונתי ב - 100 גרם
 
 
אנרגיה (קלוריות)324
חלבונים (גרם)6
פחמימות (גרם)39
סך השומנים (גרם)16
חומצות שומן רוויות (גרם)10.6
חומצות שומן טראנס (גרם)פחות מ-0.5
כולסטרול (מ"ג)36
נתרן (מ"ג)100
סידן (מ"ג)
160