"נפטון" מציגה "צ'ימיצ'ורי" - לתיבול אסאדו, סטייקים, עופות וצ'וריסוס על האש וגם לתיבול תפוחי אדמה, איטריות, כריכים וירקות!

"נפטון" מציגה "צ'ימיצ'ורי" - לתיבול אסאדו, סטייקים, עופות וצ'וריסוס על האש וגם לתיבול תפוחי אדמה, איטריות, כריכים וירקות!

ויש גם מתכון להכנת כריך משובח עם צ'ימיצ'ורי!

חברת "נפטון" (משנת 1980), המתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, תערובות תיבול, ממרחים ורטבים, מציגה "צ'ימיצ'ורי" - רוטב הפלאים המזוהה עם ארגנטינה ואורוגוואי - להכנת מנות טעימות במיוחד.

הרוטב, המשודך לבשרים על האש כמו אסאדו, סטייק, צ'וריסו ועוף - משתדך מצוין גם לדגים, ירקות, תפוחי אדמה, איטריות וכריכים. רוצים הוכחה? נסו את המתכון שמוצע בהמשך, להכנת כריך צ'ימיצ'ורי נהדר!

"נפטון" מציגה "רוטב לפיצה"

"נפטון" מציגה "רוטב לפיצה", להכנת מגוון מנות טעימות ומציעה מתכון מהיר הכנה של שבלולי פיצה נהדרים

חברת "נפטון" (משנת 1980), המתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, תערובות תיבול, ממרחים ורטבים, מציגה "רוטב לפיצה" - להכנת מגוון מנות טעימות ומציעה מתכון מהיר הכנה של שבלולי פיצה נהדרים

"משומשו" משיקה גבינה טבעונית חדשה: פרוסות בסגנון קלאסי מופחת שומן ונתרן במתכון משופר וללא סימון אדום

צהובה טבעונית וללא סימון אדום

"משומשו" משיקה גבינה טבעונית חדשה: פרוסות בסגנון קלאסי מופחת שומן ונתרן במתכון משופר וללא סימון אדום

פרוסות בסגנון קלאסי מרכיבים צמחיים בעלת 9% שומן בלבד, 100% טבעוני,  ללא לקטוז וללא חומרים משמרים, מופחת שומן ונתרן •  הגבינה הטבעונית החדשה הנה ללא סימון אדום, נפלאה לשימוש בכריכים, טוסטים, פיצות ועוד, ללא חשש מאלרגנים

מותג הגבינות הטבעוניות "משומשו", משיק גבינה צהובה טבעונית חדשה: פרוסות בסגנון קלאסי מופחת שומן ונתרן במתכון משופר. הגבינה החדשה עשויה מרכיבים צמחיים בלבד, 100% טבעוני, מכילה סידן וסיבים תזונתיים, אינה מכילה לקטוז, כולסטרול, ללא סויה, ללא שומן טרנס והיא ללא חומרים משמרים. הגבינה נהדרת לשימוש בכריכים, טוסטים, פיצות ומאפים, ללא חשש מאלרגניים והיא מושקת במתכון משופר של הגרסה הקודמת של המוצר. הצהובה החדשה מצטרפת לסדרת הגבינות הקשות של משומשו הכוללת צהובה 18%, גוש בסגנון מוצרלה, מלוחה מופחת שומן 5% ועוד. לדברי הדיאטנית יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc, הגבינות הטבעוניות מספקות מענה חשוב מאד מבחינה בריאותית ותזונתית, במיוחד עבור אלו שלא יכולים לצרוך מוצרי חלב והתקשו לספק לגופם את כמות הסידן היומית.

"ביכורים מזון ומאפה" מציעה "לחמניות מתוקות" טריות, חגיגיות, מתקתקות וטעימות

חברת "ביכורים מזון ומאפה" מציעה "לחמניות מתוקות" טריות, חגיגיות, מתקתקות וטעימות, וגם מתכון נהדר לכריך - שלא ישאיר אתכם רעבים! 

ת "ביכורים מזון ומאפה", המתמחה בייצור לחמים, לחמי בריאות, ירקות קלויים ושירותי הסעדה, מציעה "לחמניות מתוקות", חגיגיות, טריות, מתקתקות וטעימות, שכיף לאכול אותן כמו שהן, לטבול אותן ברוטב עשיר או עם כל מה שתשימו בהן. כדי לשמור על ההיגיינה ועל טריותן, נארזות לחמניות הצמה המתוקות מיד בתום אפייתן וצינונן. בכל אריזה 5 לחמניות.

הלחמניות טעימות להפליא, אנחנו דווקא הוספנו פסטרמה ומיונז איכותי וירקות

והילדים פשוט טרפו בהנאה, גדולה.

מומלץ מאוד לכריכים לבית הספר, טעים, נחתך היטב והילדים מאוד אהבו ושמחו לקבל לחמניה מתוקה.

עולמה של רויטל מציג- מתכון לקציצות דגים ברוטב פלפלים של #אסם #PERFECTO

 אסם מציגה סדרה של רטבי עגבניות חדשה, ומורידה את מחירי סדרת פסטה פרפקטו, 

אשר ישווקו באריזה חדשה

אסם מרחיבה את המותג 'פרפקטו' לקטגוריית הרטבים לפסטה, ותציג סדרת רוטבי עגבניות פרפקטו בצנצנת 400 גרם – בעלי מרקם עשיר ומכילים קוביות עגבניות, ירק ועשבי תיבול טריים.

הסדרה החדשה בארבע טעמים חדשים וממכרים-

רוטב עגבניות ובזיליקום, רוטב עגבניות קלאסי – המיועד לשימוש כרוטב פסטה, רוטב לקציצות או כל שימוש אחר, רוטב לבולונז – המכיל בצל וגזר, ורוטב פלפלים לשקשוקה.

הרוטב שמשך את עיניי ישר היה רוטב פלפלים.

שילבתי אותו עם קציצות דגים שהכנתי בבית יום לפני קבלת הרטבים להתנסות.

מתכון לקציצות דג נדירות ברוטב פלפלים של פרפקטו!

עולמה של רויטל

אנדיב אלגנטי ורענן - נפלא לשילוב במגוון מנות וסלטים קיציים "חוות תקוע" מציעה מתכונים עם אנדיב - לקיץ טעים במיוחד!

אנדיב אלגנטי ורענן - נפלא לשילוב במגוון מנות וסלטים קיציים

"חוות תקוע" מציעה מתכונים עם אנדיב - לקיץ טעים במיוחד!

אנדיב אלגנטי, פריך ורענן, משתלב נפלא במנות וסלטים קיציים!

"חוות תקוע", המתמחה בגידול ושיווק פטריות וירקות מיוחדים, משווקת אנדיב לבן ואנדיב אדום ומציעה מתכונים קלילים, קיציים וטעימים!

אני מאוד אוהבת לשלב אנדיב בסלט.

הפעם הלכתי על מתכון קייצי וטעים להפליא.

סלט אנדיב- סדרתי את האנדיב ופתחתי אותו על צלחת הגשה.

מעל גירדתי חצי קוביה גבינה בולגרית 5%.

מעל ריסקתי אגוזי לוז, ואגוז מסוכר.

ומעל כל זה הכנתי רוטב וינגרט אסייתי שהמרכיב הדומננטי בו הוא כוסברה קצוצה, שמן זית, שום כתוש, מיץ תפוזים ומעט סוכר חום וחומץ מיריין.

התוצאה חלומית מתאימה מאוד לאירוח ולארוחת ערב קלילה וקלה.

זכויות צילום שמורות לעולמה של רויטל

האנדיב הוא ירק אירופאי קלאסי בעל פריכות נעימה ומרירות מעודנת. הוא נהדר כבסיס לסלטים טריים עם תוספות כמו אגוזים, גבינות חריפות ופירות, אפוי או צלוי כתוספת ירק לארוחה. כמו כן הודות לצורתו המיוחדת - מעין סירות קטנות, הוא נהדר למילוי ולהגשת מתאבנים אלגנטיים במיוחד.

לאנדיב ערך תזונתי רב, הוא עשיר בוויטמין A ובוויטמין K, במינרלים, בסיבים תזונתיים ובחומצה פולית.

מחיר: 12-15 ₪ (למשקל של מינימום 220 גרם).

כשר בהשגחת הרבנות גוש עציון.

להשיג ברשתות השיווק, בחנויות הפרטיות ובשווקים.

הצעות למתכונים:

 מאת השף שמעון דהן, מסעדת LIV – מטבח בריא

ראשי אנדיב אפויים עם שום, עשבי תיבול ופרורי לחם

 מתכון ל-4 סועדים

מצרכים:

5 ראשי אנדיב חצויים

3 שיני שום פרוסות

כף עלי תימין

2 כפות שמן זית

2 כפות מי סוכר חום (ממיסים חצי כפית סוכר חום בכף וחצי מים רותחים)

1/2 כוס פירורי לחם

כף פטרוזיליה קצוצה

מלח ים אטלנטי, פלפל שחור גרוס

אופן הכנה:

מחממים מראש תנור ל 180 מעלות.

מסדרים בתבנית את ראשי האנדיב החצויים. מברישים אותם במי סוכר, מזלפים שמן זית ומפזרים מעל את שיני השום והתימין. אופים 10-15 דקות עד להשחמה והתרככות קלה. בינתיים מערבבים את פירורי הלחם עם פטרוזיליה, מלח אטלנטי ופלפל שחור.

מוציאים את ראשי האנדיב מהתנור, מסדרים בכלי הגשה ומפזרים מעל את תערובת פרורי הלחם ומגישים.

סלט אנדיב, כרוב סגול, קינואה ואגוזי מלך ברוטב טחינה-סילאן

מתכון ל- 3 אנשים

מצרכים:

1 ראש אנדיב

1/4 כרוב סגול חתוך לרצועות דקות

חופן עלי ארוגולה

1/2 כוס קינואה לבנה

1/2 כוס קינואה אדומה

3 כוסות מים חמים

חופן אגוזי מלך קצוצים

תיבול:

2 כפות שמן זית, 1/2 לימון טרי סחוט, קורט מלח ים אטלנטי, קורט פלפל שחור גרוס

רוטב טחינה:

1/2 כוס טחינה גולמית

1 כפית סילאן

1/2 לימון טרי סחוט

1/2 כפית מלח

1/2 כוס מים קרים לסמיכות הרצויה

אופן הכנה:

מבשלים את שני סוגי הקינואה בסיר עם מים חמים כ- 15 דקות, עד שהקינואה רכה, ומצננים.

מכינים את רוטב הטחינה - מערבבים בקערה את כל הרכיבים ומוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת הסמיכות הרצויה.

מפרידים את עלי האנדיב וחותכים לחצי, לאורך.

מערבבים בקערה את הקינואה, הכרוב הסגול, עלי הארוגולה והאנדיב, ומתבלים.

מעבירים לצלחת הגשה, מוסיפים את אגוזי המלך, מזלפים מעל את רוטב הטחינה ומגישים.

לפרטים ומתכונים נוספים:

www.tekoafarms.co.il

מתכון - עוגת עוקץ הדבורה.

מתכון - עוגת עוקץ הדבורה.

כיכבה אצלנו בחג ראש השנה.

נרשמה הצלחה, כולם התלהבו ונעקצו.. עכשיו נשאר לכם רק להכין.

תודות למתכון מעולה של קרין גורן- גירסא לא לעצלנים.

טעם מופלא... תתכוננו להתמכר:)

כמות: תבנית קפיצית בקוטר 26 ס"מ חומרים לבצק השמרים: 1/2 2 כוסות קמח (350 גרם) 1/2 שקית שמרית (25 גרם) או 1 כף שמרים יבשים 100 גרם חמאה, חתוכה לקוביות 1/2 כוס חלב (120 מ”ל) 1/4 כוס סוכר (50 גרם) 2 ביצים לציפוי השקדים בדבש: 1/2 כוס סוכר (100 גרם) 1/4 כוס דבש (80 גרם) 100 גרם חמאה 1/4 כוס שמנת מתוקה (60 מ”ל) 1 כוס שקדים פרוסים (100 גרם) למלית קצפת הוניל: 2 מיכלים שמנת מתוקה (500 מ”ל) 1 כוס חלב (240 מ”ל) 1 חב’ אינסטנט פודינג וניל (80 גרם) 1/4 כוס סוכר (50 גרם) לסירופ (להרטבה אחרי האפייה): 3/4 כוס מים רותחים (180 מ”ל) 2 כפות גדושות דבש (50 גרם) אופן ההכנה מכינים את הבצק, משטחים בתבנית ומתפיחים: בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח ושמרים. במיקרוגל ממיסים 100 גרם חמאה ומערבבים עם 1/2 כוס חלב לקבלת תערובת פושרת. מוסיפים לקערת המיקסר 1/4 כוס סוכר, ביצים ואת תערובת החמאה הפושרת ומעבדים 5 דקות במהירות בינונית לבצק חלק ודביק מאוד. משטחים את הבצק בידיים רטובות בתבנית מרופדת בנייר אפייה (הוא ימלא בקושי 1/3 מגובה התבנית, וזה בסדר). מכסים ומניחים לתפיחה עד להכפלת הנפח. בינתיים מכינים את הציפוי. מכינים את ציפוי השקדים ומצננים מעט. מצפים את הבצק ואופים: בסיר (לא קטן מדי - כי התערובת תופחת ברתיחה) מחממים על אש בינונית 1/2 כוס סוכר, 1/4 כוס דבש, 100 גרם חמאה ו-1/4 כוס שמנת מתוקה עד לרתיחה. מבשלים 2 דקות ברתיחה, מסירים מהאש ומערבבים פנימה שקדים פרוסים. מצננים מעט. בינתיים מחממים תנור ל-180 מעלות. מורחים את ציפוי השקדים הפושר על פני הבצק התפוח (בעדינות! לא להוציא את האוויר מהבצק) . אופים 25-20 דקות, עד שהציפוי מבעבע והבצק זהוב (מחדירים סכין דרך הציפוי, מזיזים קצת ומציצים פנימה לוודא שהמאפה לא בצקי). מצננים לגמרי. מכינים את המלית והסירופ: מכינים את המלית: במיקסר מקציפים 2 מיכלי שמנת מתוקה, 1 כוס חלב, אינסטנט פודינג וניל ו-1/4 כוס סוכר לקרם אחיד. מכינים את הסירופ: מערבבים יחד מים רותחים ו-2 כפות דבש, עד שהדבש נמס. חוצים את העוגה, מרטיבים בסירופ ומרכיבים: בסכין לחם חוצים את העוגה לרוחב, לקבלת 2 שכבות שוות. מניחים את השכבה התחתונה של העוגה על צלחת הגשה ומרטיבים במחצית מהסירופ (מוזגים עם כף על כל שטח העוגה). מורחים מעל את כל כמות המלית. מניחים על קרש חיתוך את השכבה העליונה של העוגה כשהיא הפוכה (ציפוי השקדים כלפי מטה). מרטיבים במחצית הנותרת של הסירופ. הופכים בחזרה (עכשיו הציפוי למעלה) ופורסים ל-12 משולשים (כדי להקל על פריסת העוגה בהמשך). מניחים את המשולשים בצפיפות מעל המלית (כשציפוי השקדים כלפי מעלה, כמובן). שומרים במקרר ומגישים קר