חופש גדול עם "משומשו" מגורדת לפיצה ואפיה מרכיבים צמחיים -של "משומשו"

חופש גדול עם "משומשו"

מגורדת לפיצה ואפיה מרכיבים צמחיים 

של "משומשו"

גבינה טבעונית מגורדת לפיצה המיועדת להכנת פיצות, קישים ופשטידות

מלוחות 100% טבעוני • חוגגים חופש גדול עם "משומשו"

חברת "משומשו", המתמחה בייצור ושיווק של מוצרי מזון טבעוניים, משווקת מגורדת לפיצה ואפיה מרכיבים צמחיים. הגבינה מרכיבים צמחיים בלבד, 100% טבעוני, ללא לקטוז, ללא סויה וללא חומרים משמרים. מגורדת לפיצה ואפיה משווקת באריזת 200 גרם, נפלאה להכנת פיצות, פשטידות ומאפים מלוחים.

קיבלנו את גבינה הטבעונית המגורדת של משומשו.

חשבתי ארוכות מה להכין עם המותג המצויין.

החלטתי שאני לא הולכת הפעם על פיצה, אלא על מאפינס ברוקולי קלילים וטעימים להפליא, ערבבתי ברוקולי חלוט במים חמים ל15 דקות, הוספתי מעט קמח, 2 ביצים, תבלינים על פי הטעם ולבסוף פזרתי בנדיבות משומשו גבינה טבעונית על כל מאפינס, יצא טעים, בריא, הבן שלי לוקח מאפינס לקייטנת בוקר ואנחנו ממליצים בחום.

הגבינה הטבעונית איננה כבדה ומוסיפה קלילות לכל מאפה.

לדברי הדיאטנית יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc, פיתוח ישראלי הצליח לאחרונה ליצור תחליף קולינארי לגבינה שאיננו מכיל חלב או רכיבי חלב שונים. מדובר בגבינות הטבעוניות מסדרת "משומשו" אשר מכילות סידן וסיבים תזונתיים, שאינן מכילות כולסטרול, ללא סויה, ללא שומן טרנס, ללא חומרים משמרים והן בעלות כשרות פרווה מהודרת. הגבינות הטבעוניות מספקות מענה חשוב מאד מבחינה בריאותית ותזונתית עבור קהל הצרכנים, ובמיוחד עבור אלו שעד עכשיו לא יכלו לצרוך מוצרי חלב והתקשו לספק לגופם את כמות הסידן היומית.

כשרות: כשר פרווה בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן: כ-19.90 ₪ לאריזת 200 גרם. 

להשיג בחנויות הטבע וברשתות השיווק הנבחרות.  

עשו לייק לעמוד הפייסבוק של הבלוג, ולא תפספסו אף פוסט!

חדש בשוק חטיפי החלבון – "PureFit" החטיף עשוי מרכיבים טבעיים בלבד, מכיל 18 גרם חלבון, טבעוני ונטול גלוטן

חדש בשוק חטיפי החלבון – "PureFit"

החטיף עשוי מרכיבים טבעיים בלבד, 

מכיל 18 גרם חלבון, טבעוני ונטול גלוטן

החלבונים הם חומר הבניין העיקרי של גופנו. בחלבוני גוף האדם ישנם 22 חומצות אמינו, שתשע מהן הן חומצות אמינו חיוניות שהגוף אינו יכול לייצר בעצמו, וחייב לקבלן מהמזון. המזונות העיקריים שמכילים חלבונים חיוניים מקורם בחי – בקר, עוף, דגים, חלב ומוצריו וביצים, ובצומח – קטניות כמו סויה, שעועית, עדשים, חומוס ועוד. כמות החלבון המומלצת ליום היא לפחות 0.8 גרם חלבון ל-1 ק"ג (לאדם מבוגר). ומאחר שכמות החלבון במזון מן הצומח קטנה מכמות החלבון מן החי (ביחס לאותו משקל של מזון), על צמחונים וטבעונים לאכול כמות גדולה יותר של מזון כדי לקבל את מנת החלבונים שהם זקוקים לה, או להיעזר בתוספי מזון. אחת הצורות הנוחות והזמינות לקבלת חלבון היא בעזרת חטיפי חלבון.

הצמוד שלי אוהב חטיפי חלבון, אז נתתי לו לטעום מן חטיף תוסף המזון.

הוא מסר שהיה טעים.

החטיף הוא יחודי ועשיר מאוד בחלבון.

מומלץ לאנשי הספורט שבנינו שמתאמנים באופן קבוע וצריכים שימוש מרובה בחלבונים.

חשוב לציין כי המוצר נטול גלוטן ומתאים

גם לצאליקים!

חברת "מרשל" (1996) לתוספי תזונה, בעלת המותגים Nutri Care, NOW, GS SPORT ועוד, החלה לשווק חטיף חלבון חדש -"PureFit"  מארה"ב, העשוי מרכיבים טבעיים בלבד, ללא הנדסה גנטית.

החטיף "PureFit" מבוסס על חלבון סויה שאינו מהונדס גנטית, אינו מכיל חלב או מרכיבים מן החי, ואינו מכיל גלוטן. כל חטיף במשקל 57 גרם מכיל 18 גרם חלבון. כמו כן, החטיף מכיל רכיבים טבעיים ומזינים כגון שקדים, שמן חמניות, פולי סויה, תמרים, בוטנים, פירות יער מיובשים, סירופ אגבה ועוד. בחטיפים אין כלל ממתיקים מלאכותיים.

הנטורופת גיל שטרית, מסביר כי חטיפי "PureFit" הם חטיפים ייחודיים בשוק חטיפי החלבון המוצעים על המדף. החטיפים איכותיים ומזינים בהיותם עשירים בחלבון – 18 גרם בחטיף, ומכילים רכיבים טבעיים בלבד. החטיפים מתאימים לכל אחד, להשלמה תזונתית של חלבון בתפריט היומי – לילדים ולמבוגרים, וכן מספקים פתרון לחלבון זמין לספורטאים. כמו כן, החטיף הנטול מרכיבים מן החי ונטול גלוטן, מתאים לקהל הצמחונים והטבעונים כדי לקבל השלמה תזונתית של חלבון בתפריט היומי, ומתאים לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן.

בנוסף לכך, החטיפים טעימים ומוצעים במגוון טעמים מעולים: בראוניז שוקולד, חמאת בוטנים, שקדים, חמאת בוטנים עם שבבי שוקולד מריר, טופי עם חמאת בוטנים, גרנולה, שקדים עם פירות יער מיובשים.

כשר פרווה בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.

מחיר: 16.90 ₪ לחטיף במשקל של 57 גרם.

להשיג ברשתות הטבע והפארם, בבתי הטבע ובבתי מרקחת מובחרים.

בשורה לטבעונים ולרגישים ללקטוז קו מוצרים חדש בתחום הגבינות הטבעוניות תחת המותג "משומשו"

בשורה לטבעונים ולרגישים ללקטוז

קו מוצרים חדש בתחום הגבינות הטבעוניות תחת המותג "משומשו"

בשלב הראשון יושקו בסדרה ששה מוצרי תחליפי גבינות צהובות ותחליפי גבינות מלוחות, פרי יוזמה משותפת של  קיבוץ גן-שמואל וחברת "הדר פוד". אייל אדוט ועומר אליאב היזמים: "זיהינו בעיה בתפיסת הטעם של מוצרים טבעוניים להמונים. האמנו שניתן להביא לצרכן מוצרים טבעוניים ללא התפשרות על הטעם. נביא את בשורת תחליפי הגבינות הטבעוניות ללא לקטוז וללא סויה לקהל הרחב על בסיס טעם ואיכות" 

קיבוץ גן-שמואל, בשיתוף חברת "הדר פוד", יחלו בימים הקרובים בהשקת קו מוצרים חדש בקטגוריית תחליפי החלב, אשר יכלול ששה מוצרי גבינות טבעוניות. החברה תשיק בשלב הראשון ששה מוצרים טבעוניים תחת המותג "משומשו" בהם צהובה 18% במרקם חצי קשה מרכיבים צמחיים מועשרת בסידן וסיבים תזונתיים בסגנון גאודה מעודנת, צהובה 9% בסגנון עדין קלאסי, מועשרת בסידן ומופחתת שומן במרקם חצי קשה, על בסיס שמן קנולה, וצהובה זיתים 18% במרקם חצי קשה עם זיתים ירוקים, מועשרת בסידן ובסיבים תזונתי בסגנון ים תיכוני.

בתחום הגבינות הטבעוניות המלוחות תשיק "משומשו" לראשונה בישראל מלוחה 16% במרקם קטיפתי מרכיבים צמחיים, מועשרת בסידן ובתוספת סיבים תזונתיים בסגנון יווני, מלוחה 16% עם עשבי תיבול במרקם קטיפתי מרכיבים צמחיים, מועשרת בסידן ובתוספת סיבים תזונתיים, בסגנון מזרח תיכוני בניחוח זעתר קלוי, ומלוחה 5% גבינה קלילה במרקם קטיפתי דל שומן, מרכיבים צמחיים, מועשרת בסידן ובסיבים תזונתיים בסגנון יווני. כל מוצרי "משומשו" ללא חומרים משמרים, אינם מכילים סויה, גלוטן ולקטוז ובעלי כשרות פרווה מהודרת של בד"ץ העדה החרדית ירושלים.

אנחנו התנסנו ב- "מושומשו".

אהבנו מאוד כטוסט, וכ- קוביות בתוך סלט.

הטבעונים יתאהבו במוצר.

המותג "משומשו" הוקם ע"י קיבוץ גן שמואל וחברת הדר פוד טכנולוגי, ושם לעצמו למטרה להביא בשורה של טעם ואיכות מנצחים במוצרים טבעוניים. קיבוץ גן שמואל נחשב מזה שנים רבות לאחד מיצרני המזון המובילים בישראל, וחברת הדר פוד רכשה ניסיון רב בפיתוח מוצרים אלטרנטיביים שבא לידי ביטוי במוצרים ללא גלוטן באיכות מעולה ובתחליפי גבינות ללא רכיבים מן החי. לאור הכרות שנוצרה בין שני הגופים, הוחלט לשלב כוחות בין הניסיון הרב של גן שמואל בייצור מזון וכן בשיווק מוצרים מיוחדים, לבין הידע הטכנולוגי של חברת הדר פוד טכנולוגי בפיתוח מוצרים, על מנת להביא לשוק מותג טבעוני שערכיו המובילים הינם חדשנות, איכות, ללא התפשרות על טעם, והנגשה לכל.

לדברי היזמים, אייל אדוט ועומר אליאב: משומשו הוא מותג מזון חדש שפותח ומיוצר בישראל. במשך שנתיים עמלנו במטרה ליצור מוצרים ללא סויה וללא לקטוז שיהיו בראש ובראשונה טעימים מאוד, ללא חומרים משמרים ומאוד איכותיים. הצלחנו לייצר תחליפי גבינות צהובות באחוזי שומן מופחתים מיתר התחליפים הקיימים כיום בשוק ובטעם נפלא, לצד השקה של גבינות מלוחות שלא קיימות כיום על המדף. להערכתנו תחליפי החלב בדרכם לשולחן של כלל המשפחות בישראל, מסיבות של אורח חיים, בריאות והעדפה תזונתית. בכוונתנו להשיק מוצרים נוספים במגוון קטגוריות מפתיעות". 

מי שעומד מאחורי פיתוח המוצרים הוא בועז אליאב, אשר נחשב למומחה בתחום המוצרים ללא גלוטן ומי שעומד מאחורי פיתוח מוצרי "גרין לייט", היצרן המוביל בארץ ובין החשובים בעולם בתחום המוצרים ללא גלוטן. "נוצר כאן חיבור מדהים בין אנשים שבאים משתי קצוות שונים של החברה הישראלית ובאופן דיי מפתיע גילינו שיש הרבה משותף וסינרגיה בשותפות הזאת", מספר אייל אדוט. "ההתמחות של כל אחד, היכולות הגבוהות והמטרה להקים תעשיה בישראל שתייצר אוכל טעים ואיכותי שייתן מענה לציבור הטבעוני, לאוכלוסיית הרגישים ללקטוז, לאנשים שאינם יכולים לאכול גלוטן, לאלו שרגישים לסויה ולקהלים נוספים  - היא שנותנת לנו תחושת אופטימיות וכוח לפתח את הפרויקט הנפלא הזה".

כשרות: כשר פרווה בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן: 19.90 ₪ - 21.90 ₪ לאריזות 200 ו- 250 גרם. 

להשיג בחנויות הטבע וברשתות השיווק הנבחרות.  

טבעול מגוונת את ארוחת הערב: חדש מטבעול: מיני המבורגר פטריות ושווארמה מן הצומח

טבעול מגוונת את ארוחת הערב:

חדש מטבעול: מיני המבורגר פטריות

ושווארמה מן הצומח

טבעול ממשיכה להרחיב את מגוון המוצרים שלה ומשיקה שני מוצרים חדשים וטעימים במיוחד: שווארמה מן הצומח ומיני המבורגר פטריות.

שווארמה מן הצומח של טבעול עסיסית, מתובלת קלות, ומצוינת בפני עצמה או כבסיס להכנת מגוון מנות צמחוניות! כיף לשלב אותה בצלחת או בתוך פיתה עם טחינה וחמוצים, או להקפיץ אותה עם בצל ופטריות ולהגיש בליווי אורז, עדשים או סלט מרענן.

נתחי שווארמה מן הצומח של טבעול מבוססים על חלבון איכותי מחיטה וסויה,

מהווים מקור לחלבון, ברזל וויטמין B12.

שווארמה מן הצומח: משקל: 400 גרם, מחיר מומלץ לצרכן: 25 ₪ (המחיר הסופי לצרכן נתון לשיקול דעת הקמעונאי), כשרות: בעל"ז, להשיג בכל רשתות השיווק.

כמו שכולם אומרים טבעול מוסיף המון.

אז התקבלו לסקירה שתים מהמוצרים החדשים מבית טבעול.

תחליף לבשר מצויין לטבעונים שבנינו...

אני מכירה טוב את המושג הזה טבעונות זה טראנד שרץ ממש חזק בארץ.

הוחלט לשדרג קצת את השווארמה מן הצומח.

 

הוספנו תבלינים כמו כמון וקינמון והמון

המון בצל מטוגן שנתן,

טוויסט מתקתק לעלילה.

אצלנו בארוחת הערב היו מרוצים.

גיוון טעים וקל להכנה.

מיני המבורגר פטריות של טבעול פונה לכל חובבי ההמבורגרים והפטריות כמו גם לקהל הצמחונים והטבעונים ולכל מי שמחפש לגוון את הארוחות שלו עם מוצר טעים וקל להכנה.  

המוצר החדש מצטרף לגל ההמבורגרים הצמחוניים שמציעות רשתות ההמבורגרים. צוות הפיתוח של טבעול עמל רבות על פיתוח המבורגר פטריות טעים ועסיסי שייתן חווית אכילה כמו במסעדה.

את המיני המבורגר פטריות של טבעול אפשר לאפות בתנור/בטוסטר אובן, לצלות על המנגל או לטגן במחבת, ומומלץ לאכול אותו בתוך לחמנייה קטנה עם חסה, מלפפון חמוץ ופרוסת עגבנייה. אריזות המוצר החדש יסומנו בתו Vegan-Friendly של עמותת עתיד טבעוני.

מיני המבורגר פטריות: משקל: 540 גרם, 12 יחידות באריזה. מחיר מומלץ לצרכן: 28 ₪ (המחיר הסופי לצרכן נתון לשיקול דעת הקמעונאי), כשרות: בעל"ז, להשיג בכל רשתות השיווק. 

טבעול משיקה 2 מוצרים ותיקים במתכונים חדשים וטבעונים: קציצות עדשים כתומות וחזה בגריל מן הצומח

טבעול משיקה 2 מוצרים ותיקים במתכונים חדשים וטבעונים:

קציצות עדשים כתומות וחזה בגריל מן הצומח

בעקבות מגמת הטבעונות ההולכת וגוברת בשנים האחרונות, ומתוך רצון לתת פתרון לאוכלוסייה השומרת על תזונה טבעונית, משיקה טבעול גרסאות חדשות וטבעוניות לשני מוצרים פופולאריים ואהודים של החברה: קציצות עדשים כתומות וחזה בגריל מן הצומח. מוצרים אלה מצטרפים למוצרים טבעונים קיימים של טבעול: טחון מן הצומח וחטיפי כרובית.

כדי להפוך את שני המוצרים לטבעונים תוך שמירה על הטעם המוכר והאהוב וערך תזונתי טוב, עמלו בטבעול על פיתוח מתכונים חדשים ושיטות ייצור מתאימות. משני המוצרים הוצאו חלבון הביצה (אלבומן) והדבש.

לדברי אורי נתן, מנהל פעילות טבעול, "בשנים האחרונות ניכרת מגמה של גידול באוכלוסייה השומרת על תזונה טבעונית. מתוך כוונה לתת מענה גם לאוכלוסייה זו, פיתחנו מתכונים חדשים לחלק ממוצרינו כך שיתאימו גם למקפידים על תזונה טבעונית וללא פגיעה בטעמם הטוב ובאיכותם".

על שני המוצרים הטבעונים תופיע מדבקה אדומה "מתכון חדש", במטרה לסייע ללקוחות להבדיל בינם לבין גרסתם הקודמת והצמחונית שצפויה להישאר על המדפים בשבועות הקרובים עד גמר המלאי.



קציצות עדשים כתומות: גודל שקית: 500 גרם, מחיר ברשתות השיווק: 29.9-35 ₪, כשרות: רבנות מטה אשר



חזה בגריל מן הצומח: גודל שקית: 630 גרם, מחיר ברשתות השיווק: 35-38.9 ₪, כשרות: בעל"ז