טועמים
עולם - תערוכת היין הכשר השנתית
מבית צור עולם של יין
 |
| צילום אייל קרן |
40 יקבים ישראלים ובינלאומיים ו 180 סוגי יינות השתתפו בתערוכת
היין הכשר השנתית של 'צור עולם יין'
לקראת חגי פורים ופסח הקרבים
התקיימה השבוע בטראסק שבנמל תל אביב תערוכת היין הכשר הגדולה במדינה 'טועמים עולם'
אל האירוע הגיעו השנה כ1500 איש שנהנו וטעמו
יינות מכ-40 יקבים מחו"ל ומהארץ עם מגוון של כ180 סוגי יינות חלקם הושקו בפעם הראשונה
בישראל.
השנה לראשונה ביקרו באירוע ייננים מהעולם המייצרים
ליין של יינות כשרים במיוחד לקהל היהודי והישראלי שנפגשו עם אלפי המבקרים ונתנו הסברים
על היינות הכשרים המיוצרים על ידם.
מבקרי האירוע טעמו ללא הגבלה את מגוון היינות של
קטלוג 2019 המשווק בצור עולם של יין, נפגשו עם הייננים המומחים של היקבים הכשרים בעולם
על מנת לשמוע ולקבל הסבר אישי ומלומד על היין הנטעם ותהליך ייצורו.
שלומי צור מבעלי צור עולם של היין ציין כי
"תערוכת 'טועמים עולם' הינו
המקבילה הישראלית לאירועי KFWE (Kosher Food & Wine Experience)
המתקיימים ב-6 ערים ברחבי עולם (לוס אנג'לס, ניו יורק, פריז, לונדון, תל אביב
ומיאמי) ונחשב לאירוע טעימות היין והאוכל הכשר הגדול והיוקרתי ביותר בעולם.
התרגשנו לראות השנה עוד ועוד יקבים מחו"ל שמצטרפים לעשיית ליין של יין כשר
ההולך ותופס תאוצה ברחבי העולם. הצלחנו להביא השנה לתערוכה ייננים ובעלי יקבים
מובילים בצרפת שזהו ביקורם הראשון בישראל שמאמינים ביין הכשר ובישראל".
אירוע שנתי נפלא מבית צור עולם של יין.
תחת קורת הגג של טראסק נמל תל אביב.
תערוכת יין מרשימה ואלגנטית, טעמים של יינות איכותים וכשרים.
התרשמנו מאוד ממספר יקבים:
פסגות גוורצטרמינר - טעמנו מן היין הלבן, טעמו עמוק ולאחר טעימה ארוכה אתה לא רוצה להפסיק ללגום עוד ועוד מתוכנו, הורגש כי היין עבר התישנות ולכן טעמו משובח.
עמק יזרעאל אייקון- יין רוזה עשיר וטעמו מלא ועמוק, נהנתי מאוד מהיין, יין קליל שיכול ללוות כל ארוחה בשרית/ חלבית טובה ואיכותית.
יקב שמאוד הפתיע אותנו, הוא יקב שילה, טעמנו מתוך הזן פטיט סירה שהיה מעודן, סיפרו לנו במקום על כך שהיין מאוחסן בחביות עץ אלון צרפתיות אשר מעניקות טעם יחודי ומעניין לסדרת היינות מענבי קברנה ומרלו.
לצד כל היינות הכשרים והאיכותיים הללו הוגשו לאורך כל הערב הנפלא מנות טעימות ממסעדת רסטו באשדוד ומסעדת סקיליין בניצוחו של השף דניאל אביב.
האוכל היה תואם את היין והשתלב היטב עם טעימות היין.
שאפו על אירוח מוצלח ומהנה, של תערוכה ברמה עולמית, למארח 'צור עולם של יין'.
בין היינות החדשים שהושקו באירוע:
Herzog Lineage Cabernet Sauvignon
Herzog Lineage Pinot noir
Herzog Lineage Choreograph
Herzog Alef
Tzafona Riesling
Tzafona Chardonnay
Tzafona Icewine Cabernet
Koenig Cre'mant
Champagne Baron De Rothschild Rose
Domanie Ternynck Pinot noir
Domanie Ternynck Chardonnay
Chateau Piada Sauternes
Chateau Clarke
Chateau Mayne Guyon
Chateau Montiviel Pomerol
Ramon Cardova Albarino
בין היינות שהושקו ביקבים ישראלים:
פסגות
גוורצטרמינר,
שילה
שור מרלו,
שילה
פריוולג',
עמק
יזרעאל אייקון,
עמק
יזרעאל גוורצטרמינר
בין היקבים שהשתתפו
שילה פסגות ועמק יזרעאל (ישראל) ובגזרת הבינלאומיים:
Herzog California;
Hagafen California USA ; ELVI Spain; Chateau Lascombe - France;
Chateau Leoville Poyferre - France; Drappier – France
; Les Marronniers France; Barons Edmond & Benjamin De Rothschild France;
Tsafona - Canada; Goose
Bay New Zealand; Ramon Balboa Spain; Koenig - France;
Chateau Malartic Lagraviere - France ; Chateau Giscours - France; Bartenura - Italy;
האירוע בתל אביב לווה במנות ממסעדות כגון מיט
& ווין (הרצליה), סקיילין (ירושלים) ורסטו (תל אביב).
`צור עולם של
יין`
הינה חברה ליבוא ויצוא יינות ומשקאות אלכוהוליים כשרים, לישראל וממנה מכ-40 יקבים בארץ
ובעולם (ביניהם מצרפת, קליפורניה, איטליה, ספרד, פורטוגל, ארגנטינה, ניו זילנד ועוד).
היינות מגוונים מאד הן מבחינת זני הענבים מהם מופקים היינות, הן מבחינת מקום
ייצורם ותנאי ייצור הענבים והן מבחינת תהליך ייצור היין. נכון לשנת 2019 משווקים
בחברת צור עולם של יין כ-180 סוגים שונים של יינות, ביניהם יינות רבים אשר זכו
במדליות בינלאומיות ויינות של היקבים הנחשבים והיוקרתיים בעולם, שעברו תהליך הכשר
מיוחד וביניהם Château
Leoville Poyeferre, Château
Giscours Margaux, Château
Malartic-Lagravière,Barons
E & B De Rothschild/. בנוסף, משווקת החברה ליקרים ומשקאות אלכוהולים ממיטב היצרנים
בארץ ובחו״ל. בין המותגים השונים ניתן למצוא את המותגים Walders, herman
Jensen,,boondocks ,levov ,bicerin, ,shmerling, sabra ,shannon ועוד. פרטים נוספים באתר צור עולם של יין: http://www.zurage.com
עשו לייק לעמוד הפייסבוק של הבלוג, ולא תפספסו אף פוסט!